DB21/T4357—2025
北方毛蚶南繁北养的捕捞与运输技术规范
Technical specification for fishing and transportation in south-north relay farming of northern Scapharca kagosimensis

2025-12-16 发布
辽宁省市场监督管理局
2026-01-16 实施

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、葫芦岛杨家山海洋牧场有限公司。
本文件主要起草人：闫龙、郭栋、孔业富、李建都、周遵春、杨英勇。
本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，有关单位将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门通讯地址：沈阳市和平区太原北街2号，联系电话：024-23447862。
文件起草单位通讯地址：大连市沙河口区黑石礁街50号，联系电话：0411-84691609。

1 范围
本文件规定了我国北方毛蚶（Scapharca kagosimensis）南繁北养的亲贝、苗种的捕捞、暂养、包装、运输方法环节技术要求。
本文件适用于北方毛蚶南繁北养的亲贝和苗种的捕捞与运输。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB/T 26544 水产品航空运输包装通用要求
SC/T 2079 毛蚶亲贝和苗种
DB 21/T 3372 毛蚶苗种池塘中间育成技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 亲贝 (broodstock)
来源于北方自然海区，年龄为3龄以上，壳长≥4cm。感官要求应符合SC/T 2079的规定。
3.2 苗种 (seedling)
经南方繁育后，壳长≥5mm，苗种活力强，在水中壳开、闭正常，无病无伤，表面无附着物。

4 捕捞
4.1 亲贝捕捞
亲贝应采捕于北方自然海域。采样地水深≥1m时，宜由潜水员手捕；水深<1m时，宜采用手抄粑网捕捞。
4.2 暂养后苗种捕捞
南方繁育的苗种暂养达到转运规格后，先将池塘水排至水深3cm~5cm，然后用手抄粑网采集池底的苗种，用水枪冲洗分选。

5 暂养