DB34/T 4405—2023 大别山牛舍饲化生产技术规程
Technical specification for housing feeding production of Dabieshan cattle

前言
DB34/T 4405—2023
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。
本文件起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、太湖县畜牧技术推广中心、颖上县畜牧技术推广中心、安徽省畜禽遗传资源保护中心、霍山县畜牧产业发展中心、安徽万佳（集团）生态农业有限公司、金寨县现代农业发展中心、岳西县畜牧技术推广中心、颖上牛哥牧业科技有限公司、安徽省霍山县水口寺农业有限公司。
本文件主要起草人：赵拴平、徐磊、金海、王加文、蔡强、贾玉堂、程智中、王林华、王福、杨清、王欣、王南山、吴杰、贾玉立、赵克勤、徐智明。

1 范围
本文件规定了大别山牛舍饲化生产中牛场建设、饲养管理、投入品要求、卫生防疫、环境保护与粪污处理和档案管理要求。本文件适用于大别山牛舍饲养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 36195 畜禽场环境质量标准
NY/T 388 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 471 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则
NY/T 2663 标准化养殖场肉牛
NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则
NY/T 5339 《畜禽标识和养殖档案管理办法》（中华人民共和国农业部令第67号）

3 术语和定义
3.1 舍饲化 (housing feeding)：全天舍饲的养殖方法。

4 牛场建设
4.1 选址
4.1.1 符合当地规划要求。
4.1.2 远离风景区、主要的水源区。
4.1.3 距离干线公路、铁路、城镇、居民区、公共场所和屠宰场符合动物防疫规定。
4.2 布局
牛场要有办公区、生活区、生产区、饲料加工区、隔离区和粪污处理区，净道、污道分开。