2005年9月8日确认 JJG 820-1993 手持糖量(含量)计及手持折射仪 JJG820-1993 标准下载解压密码：www.bzxz.net
2005年9月8日确认

中华人民共和国国家计量检定规程JJG820—1993
手持糖量（含量）计及手持折射仪Hand Saccharimeter (Content-meter) and Hand Refractometer1993-06-04发布
1993-10-01实施
国家技术监督局发布　
JJG820-1993
手持糖量（含量）计及
手持折射仪检定规程
Verification Regulation of HandSaccharimeter（Content-meter）and Hand Refractometer
JJG820—1993
本检定规程经国家技术监督局于1993年06月04日批准，并自1993年10月01日起施行。
归口单位：黑龙江省技术监督局起草单位：黑龙江省计量检定测试所本规程技术条文由起草单位负责解释本规程主要起草人：
谷智铭
JJG820-1993
（黑龙江省计量检定测试所）
技术要求
检定条件
四检定项目和检定方法
五检定结果的处理和检定周期
JJG820—1993
附录1标准糖溶液的配制和定值方法附录2
蔗糖和葡萄糖水溶液的折射率表和温度修正表附录3手持糖量（含量）计及手持折射仪检定记录格式(1）
（2）
（3）
（4）
（6）
（7）
（8）
JJG820—1993
手持糖量（含量）计及手持折射仪检定规程本规程适用于新制造、使用中和修理后的手持糖量（含量）计（蔗糖糖量计、葡萄糖糖量计和其它物质含量计）及手持折射仪的检定。概述
手持糖量计用于测定水溶液中糖的含量：手持含量计用于测定某种物质（如食盐、蜂蜜、乳化液等）在溶液中的含量，或测定某种溶液（如防冻液、电瓶液、尿等）的某种物理量（如冰点、比重、密度等）；手持折射仪用于测定溶液或液体的折射率。手持糖量（含量）计和手持折射仪（以下简称仪器）都是利用折射原理测量折射临界角的仪器。通常由折射棱镜、进光棱镜或盖板、标尺，以及读数用的目镜系统所组成。仪器一般只有一个标尺，也有多标尺的。仪器的外观结构如图1所示。6
图1仪器外观结构图
1一目镜系统；2一转换标尺手轮；3一镜筒；4一折射棱镜；5一进光棱镜；6一盖板JJG820—1993
当光线通过光疏介质进人光密介质时，光线发生折射（见图2），根据折射定律有下列关系。
临界光线
临界角
图2临界角原理图
（a）临界光线和临界角；
（b）由临界角形成的明暗区域端视图n2sini
n1、n2为相应介质的折射率，在一定条件下是一个常数。当入射光线的人射角i变化时，折射光线的折射角r也随之变化，但始终是i>r。当i最大为90°时，此时的折射光线称为临界光线，相应的r称为临界角。实际上，光线将从棱镜表面所有各点进人，并形成一簇有相同临界角的临界光线，此时，通过聚焦透镜从折射棱镜的端部可观察到被临界光线分开的明、暗视场。不同含量的蔗糖（或其它）溶液，其折射率不同，因而其折射临界角也不同，而使明、暗分界线出现在刻度尺的不同位置上，从而可以显示物质的含量或溶液的折射率。二技术要求
1外观及性能检查
1.1仪器外表应无剥落和生锈现象；光学零件应清洁，不应有妨碍读数的疵病存在。1.2仪器标尺的刻字、刻线应清晰且粗细均匀，不应有断线现象。1.3光学与金属部件应粘接或装配牢固，仪器的活动部分应灵活可靠，金属盖板应能在任意位置上停留。
1.4仪器目镜视场中，明暗界线应清晰，且与标尺刻线在目视条件下无明显视差或倾斜现象。
1.5仪器零位调整范围应能满足正常使用要求。1.6仪器应有型号、制造厂（或厂标）、出厂编号等标记。2手持糖量（含量）计和手持折射仪的性能参数应符合表1或表2的规定2
含量测量范围
分度值
准确度
JJG820—1993
手持糖量（含量）计的性能参数表1
0～15
0～30
15～30
0～50
30～50
注：1.手持糖量（含量）计多以质量分数（原称质量百分浓度）（%）或g/100g来表示
2.特殊规格按厂家规定。
表2手持折射仪的性能参数
折射率测量范围（np）
分度值
准确度
3标尺转换误差
0～80
它可以用小数、
刻度，
百分数
1.3330~1.5200
如仪器有转换标尺时，转换标尺和原标尺间的示值误差平均值之差应不超过仪器分度值的1/5。
测量色差
仪器在测量糖或其它物质溶液的含量不大于65%（折射率不大于1.45）时，应无明显的色差；当测量的糖或其它物质溶液的含量大于65%（折射率大于1.45）时，不应有妨碍使用的色差。
5环境条件
检定条件
5.1室温10～40℃，室内应避免空气对流，温度波动应≤1℃/h。5.2室内应有足够的照度。
6标准溶液及检定设备
6.1蔗糖及葡萄糖标准溶液（配制及定值方法见附录1）。注：待国家计量行政部门批准颁布本规程所需标准物质后，即应采用。6.2标准溶液配制及定值用设备
6.2.1阿贝折射仪
测量范围（np）：1.3000～1.7000准确度：±0.0003
6.2.2分析天平（及配套码）
最大称量：200g
分度值：0.1mg
6.2.3V棱镜折射仪
JJG820—1993
测量范围（np）：1.30000～1.70000准确度：±0.00005
6.2.4架盘天平（及配套磁码）
最大称量：200g
分度值：0.1g
6.3检定用设备
6.3.1数字温度计
测量范围：10～40℃
准确度：±0.1℃
6.3.2水银温度计
测量范围：10～40℃
分度值：0.1℃
6.3.3铁支架、十字夹、铁夹及玻璃器皿等。检定项目和检定方法bzxz.net
7新制造仪器按第1～4条进行全部检定，使用中和修理后仪器对外表和金属盖板停留位置不作要求
8外观及性能检查按第1条所述要求用目视和手动试验进行。其中，1.2和1.4款可结合仪器准确度检定进行，1.5款只在仪器需要进行零点调节时，用滴人一滴蒸馏水进行检查。
9仪器准确度的检定
9.1标准溶液的选择
在仪器的测量范围内的上限值、下限值和中间值3处，以1/10量程范围内选择标准溶液。
9.2检定要求
每种标准溶液3次分别在仪器清洗后滴人溶液进行测量，所得示值误差平均值应符合第2条规定。
9.3测温
本规程推荐使用热敏电阻数字温度计测温，测温前将热敏电阻贴敷在仪器测头的侧面；也可用水银温度计测温，测温前将水银温度计绑缚在仪器侧面，使水银球触及仪器测头的侧面。
仪器利用铁夹和十字夹固定在铁支架上。仪器和溶液接近室温后再开始检定9.4清洗
仪器接触溶液的折射棱镜和盖板两个表面，在滴人溶液前、后都要清洗干净。9.5操作
JJG820—1993
待棱镜表面水分干燥后，用贮存标准溶液的滴瓶的滴液管滴入一滴溶液，盖上盖板（接触仪器金属部分须带薄线手套操作），根据溶液含量不同，等候2～5min，读记温度并尽快读记仪器示值。
先检低含量点，超差者可在进行调零后重新检定。9.6记录和计算
9.6.1仪器检定按附录3表格进行记录。9.6.2手持糖量计准确度的检定，有关计算方法如下：（1）示值误差=示值（20℃）一标准值（20℃）；（2）示值（20℃）=示值（t）土修正值；t为检定时测得的溶液温度，单位为℃；（3）修正值由附录2中相应的温度修正表中查算出来。从高温度值求低温度值时，修正值为正；从低温度值求高温度值时，修正值为负。9.6.3手持折射仪的准确度可用蔗糖或葡萄糖溶液进行检定，有关计算方法如下：（1）示值误差=示值（折射率，20℃）一标准值（折射率，20℃）；（2）示值（折射率，20℃）三示值（折射率，t）土折射率修正值：（3）折射率修正值是用糖溶液的温度修正值及其折射率表计算的。例如，30.00%的蔗糖溶液，其标准值（折射率，20℃）为1.38115，25.5℃时测得示值（折射率，t）为1.3808，求示值（折射率，20℃）及示值误差。查附录2中表2可知，30.00%蔗糖溶液在25℃时修正值为0.39，26℃时为0.47，则25.5℃时糖液含量修正值为
0.39+(0.47-0.39）X0.5=0.43（%）查附录2中表1可知，包含1.3808折射率的两个相邻浓度的折射率为1.37936和1.38115，则糖液折射率修正值为【(1.38115-1.37936）-1%］X0.43%=0.00077示值（折射率，20℃）=1.3808+0.00077=1.38157示值误差=1.38157-1.38115=十0.000429.6.4手持含量计也可用蔗糖或葡萄糖溶液进行检定（1）对于已知含量、折射率、温度三者关系的，先用糖溶液的两个表（方法同上）计算出检定温度（t）下的糖液折射率，再用上述三者关系表求出检定温度下的含量标准值（t），如下计算示值误差：示值误差=示值（t）一标准值（t）（2）对于只知道20℃下含量与折射率关系的，只能在20℃下进行检定。9.7多标尺仪器，按上述要求分别检定。10标尺转换误差的检定
根据仪器转换标尺和原标尺的测量范围，选择交叉测量范围内某一含量配制标准溶液，在两个标尺上分别进行3次测量，其示值误差平均值之差应符合第3条规定，本项可结合准确度的检定进行。
11测量色差的检定
JJG820—1993
按第4条要求，结合准确度的检定进行。五
检定结果的处理和检定周期
12按本规程检定合格的仪器，发给检定证书；不合格的仪器，发给检定结果通知书，注明不合格项目
13检定周期为1年
附录1
JJG820-—1993
标准糖溶液的配制和定值方法
1检定±0.5%、土1.0%、土2.0%的仪器1.1溶液的配制
根据需要配制的糖液含量，计算出应称取糖的质量W。及水的质量Wa。用架盘天平先称125mL滴瓶空瓶质量W。，逐步移人化学纯蔗糖或葡萄糖至瓶中，称量至W1=W。十W，再逐渐加蒸馏水至瓶中，称至W2=W。十W。十Wa；使其溶解混匀，糖含量约略为
(W,-w。) + (W2-w.)×100%
1.2溶液的定值
使用阿贝折射仪定值，折射棱镜温度需控制在（20士0.5）℃范围内，分别记取折射率及糖含量，测量3次取其平均值作为标准值。葡萄糖含量（蔗糖也可如此）需用相应的折射率表计算得出。
此种标准溶液的标准值应定期监测。2检定士0.1%、士0.2%的仪器
2.1溶液的配制和定值
选用分析纯蔗糖或葡萄糖，在100～110℃下烘干2～3h，移人干燥器中冷却至室温下称量。
称量及操作同1.1款，每次用架盘天平称量后，用分析天平准确称至0.1mg，并由此进行计算得出标准值。
此种标准溶液应现用现配。
2.2此种标准溶液也可约略称量配制，然后用V棱镜折射仪定值（测温准确度±0.3℃）。
此时，这种标准溶液的标准值应定期监测。7
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