稻鱼鳝立体种养技术规程 DB43/T3223—2025 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由湖南省农业农村厅提出，由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、宁乡县田园牧歌农场、湖南工学院、湖南省水产科学研究所、怀化市畜牧水产事务中心、辰溪县凤凰山生态农业开发有限公司、常德市鼎城区农业农村局。本文件主要起草人：王华、喻超、孙澳辉、尚可、庞梓亨、欧东升、周锦、刘皓、刘孟良、姚思林、喻夜兰、李奎、秦婵元、杜林森、叶莹莹、曾宪文、胡慧莹、何建萍、周志霖、颜登铭、向开南、钟小宏、陈红英。 1 范围 本文件规定了湖南省稻鱼鳝立体种养的技术要求，涉及稻田选择、水源水质、田间工程、消毒、种植、养殖、生产档案等各方面的管理和操作。本文件适用于湖南省的稻鱼鳝立体种养项目。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水源水质 用于稻鱼鳝立体种养的水源应符合水质标准要求。 3.2 稻田选择 应选择适合稻鱼鳝立体种养的稻田，并进行合理的配置和管理。 4 田间工程 4.1 修筑田 修建适宜的稻田，确保水源充足并能有效排水。 4.2 开挖沟坑 设置适合的沟坑，以便灌溉和排水。 4.3 进排水设施 完善进排水设施，确保灌溉和排水的顺畅。 4.4 防逃设施 安装防逃设施，避免养殖物逃逸。 5 消毒 对稻田及养殖区进行消毒处理，确保无病害传播。 6 种植 6.1 品种 选择适合的稻种，并确保种植质量。 6.2 移栽 根据适当的时间进行移栽。 6.3 施肥 根据稻田的需求进行合理施肥。 6.4 水位管理 科学管理水位，确保水稻生长适宜。 6.5 病虫害防控 实施有效的病虫害防控措施。 6.6 收获 适时收获，保证水稻和养殖物的产量和质量。 7 养殖 7.1 品种及来源 选择优质的养殖品种，并确保来源可靠。 7.2 苗种消毒 对养殖苗种进行消毒处理。 7.3 苗种投放 适时投放苗种，并确保养殖条件适宜。 7.4 投喂 合理投喂，确保养殖物健康生长。 7.5 病害防治 实施有效的病害防治措施。 7.6 捕捞 适时捕捞，确保养殖效益。 8 生产档案 建立完整的生产档案，记录稻田管理、养殖过程等信息。 附录A（资料性） 养殖记录表，水稻种植记录表