DB22/T2755—2017 雄蜂蛹

ICS11.120.10 C23
备案号：58226-2018
吉林省地方标准
发布日期：2017-12-04
实施日期：2017-01-30
发布单位：吉林省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省食品药品监督管理局提出并归口。本标准起草单位：白城市食品药品检验所。本标准主要起草人：商丽丽、李岩、赵俊华、倪亚娜、吴迪、高兰、蔡晓东、陈庆先、王慧卓。

1 范围
本标准规定了雄蜂蛹的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮藏等内容。本标准适用于中华蜜蜂（Apis cerana Fabricius）或意大利蜂（Apis mellifera Linnaeus）的雄蜂蛹产品。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。《中华人民共和国药典》2015年版四部。

3 术语和定义
3.1 雄蜂蛹
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂（Apis cerana Fabricius）或意大利蜂（Apis mellifera Linnaeus）的雄性蛹。在蜂产卵后20d～22d采收雄蜂蛹，并进行冷冻干燥处理。

4 技术要求
4.1 感官要求
感官要求应符合表1规定。
表1 感官指标
色泽：乳白色至淡黄色。
气味：气微腥，味甘。
性状：本品长1cm～1.7cm，直径0.3cm～0.6cm。蛹体饱满完整，头部正面呈圆形，眼部呈浅红色至紫红色，胸、腹部呈白色至淡黄色且有光泽。胸部三对足已形成，翅未分化，腹部有横环节，体外几丁质未硬化，体轻易破碎。

4.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。