ICS 67.040 DB34 安徽省地方标准 DB34/T2265-2014 窖泥中腐殖质的测定 重铬酸钾氧化法 本标准于2014年12月17日发布，2015年1月17日实施，由安徽省质量技术监督局发布。 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会提出并归口，起草单位为安徽瑞思威尔科技有限公司和安徽古井贡酒股份有限公司。主要起草人包括刘国英、汤有宏、周庆伍、李安军、何宏魁、余秀娟、万春环、袁志强、聂加。 1 范围 本标准规定了窖泥中腐殖质的测定方法，适用于窖泥中腐殖质含量的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的： - GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 方法原理 本方法通过焦磷酸钠碱溶液提取腐殖酸，然后用重铬酸钾在浓硫酸中氧化腐殖酸，生成二氧化碳和水。通过测定重铬酸钾的消耗量来计算腐殖质的含量。化学反应式如下： 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 + 3C2H5OH → 2K2SO4 + 3CO2 + 6H2O + Cr2(SO4)3 4 试剂与材料 4.1 本标准中所用的水应符合GB/T 6682要求的三级水。 4.2 焦磷酸钠：分析纯。 4.3 氢氧化钠：分析纯。 4.4 重铬酸钾：优级纯。 4.5 1,10-菲啰啉：分析纯。 4.6 七水合硫酸亚铁：分析纯。 4.7 浓硫酸：分析纯。 4.8 硫酸溶液：3mol/L。 4.9 焦磷酸钠碱溶液：准确称取15g焦磷酸钠（4.1）和7g氢氧化钠（4.2），加水溶解并定容至1000mL，用带橡皮塞试剂瓶贮存。 4.10 重铬酸钾溶液（0.8mol/L）：准确称取40g重铬酸钾（4.4），加水溶解并定容至1000mL。 4.11 1,10-菲啰啉指示剂：准确称取1.485g1,10-菲啰啉（4.5）和0.695g七水合硫酸亚铁（4.6），加水溶解并定容至100mL，储存于棕色试剂瓶中密闭保存。