DB36/T1598—2022
大刺鳅成鱼养殖技术规程
Technical regulation of adult fish culture of Mastacembelus armatus

【前言】
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：赣州市畜牧水产研究所、江西省水产科学研究所。本文件主要起草人：方园、曾庆祥、郭婧、刘斌、钟颖良、李建军、卢新民、黄雅贞、王海华、刘德亭、李平生、徐晓东、李小勇、李行伟、邓丽芳、华丽琴。

【目录】
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 产地与水源
5 鱼种放养
6 饲料投喂
7 养殖管理
8 病害防治
9 档案管理

1 范围
本文件规定了大刺鳅（Mastacembelus armatus）成鱼养殖的产地与水源、鱼种放养、饲料投喂、养殖管理、病害防治等技术要求。本文件适用于大刺鳅成鱼养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11607 渔业水质标准
GB13078 饲料卫生标准
NY/T391 绿色食品产地环境质量标准
NY/T755 绿色食品渔药使用准则

3 术语和定义
3.1 大刺鳅成鱼 (adult Mastacembelus armatus)：指大刺鳅鱼种生长至体重100g/尾以上。
3.2 养殖：将大刺鳅鱼种培养至成鱼的过程。

4 产地与水源
4.1 产地环境
应符合NY/T391规定。
4.2 水源
水源水质应符合GB11607的规定，水温在15℃以上，以25℃～32℃为宜，流量稳定。养殖用水引入养殖场后需经沉淀和过滤后再进入养殖池。