DB37/T481-2010
代替DB37/T481—2004
无公害食品日光温室番茄生产技术规程
2010-12-24发布
山东省质量技术监督局
2011-02-01实施

前言
DB37/T481—2010
本标准代替DB37/T481-2004《日光温室无公害番茄生产技术规程》。本标准与DB37/T481—2004相比，主要变化如下：
——规程名称改为“无公害食品日光温室番茄生产技术规程”；
——统一用法定计量单位；
——所有的农药商品名称改为中文通用名称；
——修改了范围的内容；
——增加和删除了部分规范性引用文件；
——修改了产地环境的内容；
——生产技术管理部分：品种选择中由于品种更新快，删除具体的品种名称；温室前期准备改为播前准备，并增加和删除部分内容；苗期管理改为育苗，并修改了相关内容；删除了苗期病虫害防治，合并在病虫害防治中；修改了定植前的准备和定植的内容；修改了温湿度管理和不透明覆盖物管理的内容；删除CO施肥；增加了保花保果和植株调整的内容；修改了肥水管理的内容；
——病虫害防治作为单独一章，并根据目前番茄生产的实际情况对其内容进行了大幅度修改；
——增加生产档案一章。
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：于立芝、俞守能、慕美财、丁强、王建敏、徐康铭、吕蔚、刘磊、郭彩霞。

1 范围
本标准规定了日光温室无公害番茄的产地环境要求、生产技术、病虫害防治及生产档案。本标准适用于山东省日光温室无公害番茄生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 8079 蔬菜种子
GB/T 8321（所有部分）：农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 5005—2001 无公害食品茄果类蔬菜
NY 5294

3 产地环境
无公害食品设施蔬菜产地环境条件应符合NY 5294的规定，宜选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的日光温室。

4 生产技术
4.1 保护设施
4.2 栽培季节
4.2.1 7月下旬至8月下旬播种育苗，8月下旬至3月起定植。
4.2.2 12月开始采摘，采收期8个月以上。
4.3 品种选择
选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐贮藏、商品性好的品种。
4.4 播前准备
4.4.1 清洁田园
清除前作物的残枝烂叶及病虫残体。
4.4.2 温室消毒
病虫害发生不重的温室，每667m²用硫磺粉2kg～3kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。
4.4.3 土壤消毒
根结线虫病等土传病害发生重的日光温室可在6月下旬～7月下旬，每667m²均匀撒施石灰氮（氰氨化钙）50kg～100kg，4cm～6cm长的碎麦秸600kg～1300kg。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，高30cm，宽40cm～60cm，垄间距离40cm～50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达37℃以上，维持20d，可有效防治根结线虫病及其它土传病害。
4.5 育苗
4.5.1 育苗设施
可采用防虫、防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗，或采用穴盘育苗。
4.5.2 育苗基质
可用肥沃大田土6份，腐熟农家肥4份，混合过筛。每m²营养土加腐食捣细的鸡粪15kg，过磷酸钙2kg、草木灰10kg，或氮磷钾三元复合肥（15-15-15）3kg，50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，营养钵密排在苗床上。也可选用商品育苗基质。
4.5.3 种子处理
4.5.3.1 浸种
用55℃温水浸种10min～15min，要不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3h～4h。
4.5.3.2 药剂处理
用10%磷酸三钠浸种20min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min，用清水冲洗干净，再用温水浸种。
4.5.3.3 催芽
浸种后的种子置于25℃～28℃条件下催芽。
4.5.4 播种
60%的种子出芽即可播种。包衣种子可直接播种。
4.5.5 苗床管理
高温季节，遮荫降温。2片真叶时喷一遍助壮素。
4.5.6 分苗
2片～3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好育苗基质的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直径10cm~12cm的营养钵中。
4.5.7 缓苗
分苗后缓苗期间，午间适当遮荫，白天床温25℃～30℃。
4.5.8 壮苗标准
叶色浓绿，无病虫危害，6片～8片叶，株高20cm左右，茎粗0.4cm左右，苗龄25d～30d。
4.6 整地施肥
定植前10d~15d，施肥后深翻深耕耙平。根据土壤肥力确定相应的施肥量和施肥方法，可以采用测土配方施肥或推荐施肥量。每667m²推荐施肥量：7m³~8m³腐熟农家肥或5m³~6m³鸡粪与等量作物秸秆堆积发酵后施入，再施50kg～60kg氮、磷、钾（15-15-15）复合肥、80kg过磷酸钙。高肥力的土壤取下限，低肥力的土壤取上限。
4.7 定植
采取大小行、小高垄方式栽植。大行距100cm，小行距60cm。先作成平垄。每垄栽两行，株距38cm~40cm，每667m²定植2000株～2200株。栽苗后，浇透水。地面干燥后中耕2次3次，由浅渐深，7d~10d后，向植株培土形成小高垄，暂不覆盖地膜。
4.8 定植后管理
4.8.1 冬前及越冬期间管理
4.8.1.1 温湿度管理
缓苗前白天室温28℃～30℃，夜间17℃～20℃，地温不低于20℃，以促进缓苗。缓苗后，适当降低室温，白天22℃～26℃，夜间15℃～18℃。晴天，午间温度达30℃时，可开天窗放风。若达不到30℃，可不放风，实行“高温养果”。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭盖后随即放风30min～40min，然后盖严放风口。
4.8.1.2 不透明覆盖物管理
上午揭盖草膜的适宜时间，以揭开草膜后室内气温无明显下降为准。晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草膜。注意清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20℃左右时盖盖。深冬季节，草膜可适当晚揭早盖。一般天，室内气温只要不下降，就应揭开草膜。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭盖，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草膜，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭盖后若植株叶片发生萎蔫，应再盖盖。待植株恢复正常，再间隔揭盖。
4.8.1.3 植株调整
单干整枝，及时抹芽、绑秧。
4.8.1.4 肥水管理
缓苗后到坐果前，要控制浇水，多次中耕，以促根控秧，防止植株过度徒长。第一花序的果实核桃大时，在垄侧开沟，每667m²施氮磷钾三元复合肥（15-15-15）30kg~40kg，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水。尽量浇透，深冬期间少浇水。越冬期间，若植株表现缺水时，可选好天气于高垄中间膜下浇水，每667m²冲施尿素15kg、硫酸钾10kg，或施用冲施肥。肥料的使用符合NY/T 405要求。
4.8.1.5 保花保果
第一花序坐果前后，为防止低温引起落花落果，可用30mg/kg～40mg/kg的防落素喷花。果坐稳后，适当疏花疏果，每个果穗留3个～4个果。