DB62/T4636—2022
绿色食品露地大白菜生产技术规程
Technical regulations for green food production of Chinese Cabbage

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件结构和起草规则》起草。
本文件代替DB62/T1653-2018《绿色食品大白菜生产技术规程》、DB62/T1990-2010《绿色食品金昌大白菜生产技术规程》、DB62/T2369-2013《绿色食品庆阳大白菜生产技术规程》。与上述文件相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了文件名称，改为《绿色食品露地大白菜生产技术规程》；
b) 扩大了文件适用范围；
c) 更新了规范性引用文件；
d) 完善了生产地环境条件；
e) 完善了品种选择条件；
f) 更改了育苗方式为穴盘育苗；
g) 更改了用种量、种期和播种方法；
h) 更改了田间管理措施；
i) 改进了整地施肥措施；
j) 更改了定植方法；
k) 完善了水肥管理措施；
l) 完善了病虫害防控措施；
m) 更改了采收及采收条件；
n) 增加了包装要求；
o) 增加了生产废弃物处理；
p) 增加了贮藏与运输；
q) 更改了生产档案管理。
本文件由甘肃省农业农村厅归口，甘肃省农业科学院农业质量标准与检测研究所（甘肃省农业科学院土壤与作物研究所）、甘肃省绿色食品办公室、兰州农业学院农产品贮藏微生物研究所、庆阳市农业科学研究院、天水市农业技术推广中心、庆阳泰色科技有限公司、水城区农业特色产业办公室、陇南市武都区蔬果树中心、甘谷县农业技术推广中心、武都区农产品质量安全监督管理站等单位参与起草。
主要起草人：李瑞琴、李宝娣、罗康小、李买、李红斌、尚新颖、张材、冯毓琴、刘峰嵘、张建峰、李鹅山、丁安芬、张义艳、张晓华、董古德、张夫、龙石、刘义丽、姜芳琴。

1 范围
本文件规定了绿色食品露地大白菜生产的产地环境、品种选择、栽培管理技术、病虫害防控、采收包装、生产废弃物处理、储藏运输、生产档案管理，适用于露地大白菜的绿色食品生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的部分内容构成本文件必不可少的条款，日期为该文件对应的版本。适用于本文件时，日期为最新版本（包括所有的修改单）。
GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：菜类
GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 654 绿色食品 菜类蔬菜
NY/T 658 绿色食品 包装通用标准
NY/T 943 绿色食品 农产品等级规格
NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则
NY/T 2118 大白菜购苗技术规范
DB62/T 2443 蔬菜种植基质
DB62/T 2622 地面覆盖地膜
DB62/T 2443 废旧地膜回收规范

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产地环境
产地应选择土壤条件良好、远离污染源、土地平整、前茬作物种植过十字花科作物的地块；产地环境应符合 NY/T 391 的规定。

5 品种选择
应选择抗病抗逆性强、产量高、品质优、商品性好、耐贮运的品种。春季应选择早熟品种，秋季选择耐热品种。种子质量应符合 GB 16715.2 的规定。