ICS 65.020.30
CCS B 43
DB50
重庆市地方标准
DB50/T 1628—2024

陵水牛种牛等级评定

2024-07-15 发布
2024-10-15 实施
重庆市市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由重庆市南川区畜牧兽医渔业中心提出。
本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。
本文件起草单位：重庆市南川区畜牧兽医渔业中心、重庆市畜牧技术推广总站、西南大学、重庆市荣昌区畜牧发展中心、忠县畜牧产业发展中心。
本文件主要起草人：魏邦荣、张龚炜、楚常欢、朱燕、汪明明、胡然、杨晓东、张文秀、王玲、谭剑蓉、黄琳惠、尹梦丽、蒋林峰、赖鑫。

1 范围

本文件规定了陵水牛的品种来源及特征、等级评定的要求。
本文件适用于滘陵水牛品种鉴别和种牛等级评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 43838 肉牛生产性能测定技术规范

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 品种来源及特征

4.1 品种来源

陵水牛是经过民间长期选育形成的。陵水牛原产地和中心产区位于重庆市南川区、陵区，分布于重庆市彭水县、西阳县、秀山县、垫江县、丰都县等区县。

4.2 品种特征

4.2.1 基本特征

陵水牛属沼泽型地方水牛品种，经济类型为肉役兼用。具有适应性强、骨骼粗壮、结构紧凑、肌肉丰满、体躯结实、四肢有力、蹄质坚实、役用性能强、耐粗饲等特点。

4.2.2 外貌特征

4.2.2.1 体型
体型中等，体质结实，结构匀称，骨骼粗壮，背腰平直，前驱高于后驱。陵水牛体型外貌图见附录A。

4.2.2.2 被毛
基础毛色呈褐青色，少数为深黄褐色和黑褐色。被毛多数稀而短；一般头、躯干部毛色较深，耳廓内侧白毛，四肢内侧及腹底部局部淡化；膝、飞节下为白色，俗称“白袜子”；眼角和额多数有白毛一簇，髓关节下部多有黄白毛一簇，前胸、颈下皆有一条“半环形带”，俗称“白胸月”；前额、肩胛、髋关节下部多有卷毛。

4.2.2.3 头颈部
鼻镜、角为黑褐色；耳平伸，耳壳薄，耳端较尖。母牛头清秀细长，长短适中，角细长，多呈倒八字形，少数角尖向内呈小圆环形、镰刀形等，颈长薄，无颈垂。公牛头稍宽广，角大，根部较宽，多数角尖向内呈大圆环形、小圆环形，颈宽厚，少数公牛有较小的颈垂。

4.2.2.4 躯干
背腰宽而平直，长短适中，前躯较后躯宽大，髋甲部略高于十字部。胸较宽且胸深略大于肢长。无胸垂、脐垂。母牛腹稍大而呈船底形；公牛腹部紧凑。