本标准按照GB/T 1.1-2009的规则起草，由上海市农业农村委员会提出并组织实施。本标准由上海市备牧标准化技术委员会归口。起草单位为上海市动物疫病预防控制中心。 本标准主要起草人：黄士新、张文刚、办冰清、姜芹、顾欣、商军、徐峰、王晓旭、曹荣。 1. 范围 本标准规定了畜禽养殖过程细菌耐药性监测的设备和材料、试剂和培养基、操作步骤、结果观察和记录、质量控制和结果判定、菌种保存及生物安全措施的技术要求。适用于畜禽源性细菌（大肠埃希菌、沙门菌属细菌、肠球菌和金黄色葡萄球菌）分离、鉴定及常见抗菌药物敏感性试验（微量肉汤稀释法）。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 19489 实验室生物安全通用要求 CLSI M100 抗菌药物敏感性试验执行标准（Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing） 3. 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 抗菌药物敏感性试验 (antimicrobial susceptibility testing) 用于测试抗菌药物在体外对病原微生物的抑制或杀灭作用的试验。药敏试验的结果通常用最低抑菌浓度（MIC）表示，即体外能够抑制细菌生长的最低药物浓度。 3.2 微量肉汤稀释法 (microbroth dilution method) 用于检测某一抗菌药物对动物注射细菌的体外抑菌活性的一种标准方法。通过在药敏测试板上设有一系列倍比稀释浓度的抗菌药物，并加人待检细菌悬液，经过孵育后对药敏板条进行读数，经数据分析得到MIC值。 3.3 敏感 (susceptible) 使用推荐剂量时，菌株可被通带达到的抗微生物药物浓度所抑制。 3.4 中介 (intermediate) 分离菌株的MIC接近于抗微生物药物在血液和组织中可达到的水平，对药物治疗的反应率可能低于敏感菌株。 3.5 耐药 (resistant) 按常规给药计划通常可达到的药物浓度不能抑制其生长的菌株，且治疗研究显示该药物临床疗效不可靠。