基本信息
标准号：
DB45/T 1431-2016
中文名称：有机工夫红茶加工技术规程
所属省份：广西壮族自治区地方标准(DB45)
标准状态：现行
发布日期：2016-12-15
实施日期：2017-01-15
出版语种：简体中文
下载格式：.pdf .zip
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标准分类号
标准ICS号：67.140.20
中标分类号：X55
相关单位信息
发布部门：广西壮族自治区质量技术监督局
标准简介
本文档为《有机工夫红茶加工技术规程》（DB45/T1431—2016）地方标准，详细规定了有机工夫红茶的原料、加工工艺、设备用具、人员要求、标签标识及包装运输贮藏等技术规范。
部分标准内容
ICS67.140.20
DB45/T1431—2016
广西壮族自治区地方标准
有机工夫红茶加工技术规程
Technological regulations for producing of organic black tea
2016-12-15 发布
2017-01-15 实施
发布单位：广西壮族自治区质量技术监督局
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 加工及设备用具要求
5 人员
6 原料
7 工艺
8 标签、标识、包装、运输、贮藏、档案记录
前言
本标准按照GB/11.1—2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。
本标准起草单位：广西绿色食品协会、色江市农业局、乐业县茶叶生产管理办公室、乐业县有机农业示范基地办公室。
本标准主要起草人：杨吕勤、陆燕、张兴忠、岚岚、李均盛、陈少容、何芊、黎明鹏、黎颖普、关云洁、韦果敏、刘淑梅、岑明株、骆伴江、汪衡辉。
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