ICS 65.020.30
B 40
DB 65
新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T 3557-2013

肥羔生产技术规程
Production Technical Specification For Finished Lambs

2013-10-30 发布
2013-12-01 实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定起草。
本标准由新疆畜牧科学院提出。
本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。
本标准起草单位：新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆巴音郭楞蒙古自治州种畜场。
本标准主要起草人：高志英、万强、黄全兵、黄杏琼、乌云毕力格、艾尔肯江·阿吉、李东亮、扎日克太、依巴代提、马聪寿、程兴高。

1 范围

本标准规定了肉羊肥羔生产的术语与定义、羊场建设与环境要求、肉羊引进和杂交亲本选择、饲养管理、羔羊育肥和卫生防疫要求。
本标准适用于商品肉羊场（户）的羔羊饲养管理和育肥。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范
GB/T 16569 畜禽产品消毒规范
GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求
GB 18393 农药安全使用规范 总则 (注：原文此处编号对应内容可能有误，根据上下文及常见标准，此处可能指代其他，但原文列出GB18393，通常关联农药，但下文有NY系列，保留原文编号)
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则
NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则
GB/T 9961 鲜、冻羊体羊肉
GB 7959 粪便无害化卫生标准
《中华人民共和国畜牧法》
《种畜禽管理条例》

3 术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 肥羔 (fat lamb)
从羔羊断奶到8月龄以内，经过育肥饲养，出栏体重达到35kg以上的商品肉羊。

4 羊场建设与环境要求

4.1 场址选择
地势高燥、排水良好、水源充足、易于防疫的地方。水质应符合NY 5027要求。

4.2 布局与设计
按管理区、生产区、隔离区进行布局。羊舍设计应保温隔热，通风、采光良好。

4.3 环境要求
羊场环境应符合GB/T 18407.3的规定。

4.4 废弃物处理
粪便发酵处理后应符合GB 7959的规定。

5 肉羊引进和杂交亲本选择

5.1 肉羊引进

5.1.1 引进种羊应符合《中华人民共和国畜牧法》和《种畜禽管理条例》的规定，并按照GB 16567规定进行检疫。

5.1.2 引进羊要在隔离场（区）观察不少于15d，经兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。

5.2 杂交亲本选择

5.2.1 父本选择
应选择适合做杂交父本的专门化肉羊品种（如德国美利奴羊、萨福克羊、无角陶赛特羊、杜泊羊、特克塞尔羊等）。

5.2.2 母本选择
母本应选择适应性好、繁殖力高的地方品种和各类杂交羊。

5.3 杂交方式
应采用二元或三元杂交进行肥羔生产。

6 饲养管理

6.1 饲养管理准则
饲养管理准则应符合NY/T 5151规定。日粮按饲养需要配制，见附录A。绵羊精、粗饲料推荐饲喂标准量见附录B。

6.2 种公羊饲养
种公羊要常年保持种用体况，单独组群，专人管理，按种公羊营养需要饲养。

6.3 繁殖母羊

6.3.1 空怀母羊
空怀母羊以恢复体况，达到七成以上膘情配种为宜。

6.3.2 妊娠母羊
妊娠母羊应做好保胎工作，并使胎儿发育良好。不得饲喂发霉、变质、冰冻或其他异常饲料。不得空腹饮水和饮冰渣水。日常管理中不得惊吓、驱赶等剧烈动作，特别是羊在出入圈门或补饲时，要防止相互挤压，避免流产。妊娠后期的母羊要给予补饲，不宜进行防疫注射。

6.3.3 哺乳母羊
哺乳母羊应保证母羊有充足的奶水供给羔羊。经常检查母羊乳房，如有乳房炎、化脓等情况，要及时采取相应措施予以处理。应保持圈舍清洁干燥，及时清除胎衣、毛团、塑料袋（膜）等。

6.4 哺乳羔羊
羔羊出生后30min内吃上初乳。10日龄~14日龄开始训练采食精料和优质干草。每只每日日粮供给量（以干物质为基础）：
1月龄内，每日补饲精料0.05kg~0.1kg，自由采食优质干草；
2月龄，每日补饲精料0.15kg~0.2kg，优质干草0.3kg~0.5kg，多汁饲料0.2kg；
3月龄，每日补饲精料0.2kg~0.25kg，优质干草0.5kg~0.8kg，多汁饲料0.2kg~0.3kg（营养需要详见附录A）。
一般羔羊应在3月龄断奶。饲养条件好的情况下，羔羊可在2月龄断奶。

6.5 育成羊
培育的种用羊公、母分群，按种用标准饲养。6月龄体重达到品种标准要求，一般公羊应达到45kg~50kg，母羊35kg~40kg。母羊初配体重应达到成年体重的70%。

6.6 其他

6.6.1 配种
选择理想的杂交组合和适宜的配种时期进行配种，受配率达到90%以上，受胎率达到95%以上。

6.6.2 接羔
根据当地气候，接羔在暖棚舍内进行。用肥皂水或2%～3%的来苏儿水清洗母羊乳房和后躯，接羔后即时断脐带、称初生重、喂初乳，观察排出胎粪。

6.6.3 编号
羔羊出生后1d内打临时号，3d内打耳号或耳标。

6.6.4 断尾
绵羊羔羊出生后10d内，在第3、第4尾椎处采取结扎法或烙铁法进行断尾。采用烙铁法断尾后要立即用碘酒进行消毒，以防感染。

6.6.5 修蹄
种公羊、母羊定期浴蹄和修蹄。

6.6.6 驱虫和药浴
每年春、秋季节各驱虫1次；春季剪毛后和秋季各药浴1次。对寄生虫病发病较重地区，可适当增加次数。

7 羔羊育肥

7.1 饮水
供应足够的新鲜、清洁饮水。水质符合NY 5027规定。