DB31/T987—2023
基层农产品检测机构设置技术规范
Technical specification for establishment of basic agricultural products testing institutions

ICS03.120.01
发布日期：2023-11-21
实施日期：2024-03-01
发布机构：上海市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件替代DB31/T987-2016《基层农产品检测机构设置技术规程》。与DB31/T987-2016相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
1) 更改了适用范围，增加了街道农产品检测机构；
2) 增加了“基层农产品检测机构”的术语定义；
3) 更改了“面积”的要求；
4) 更改了“选址和布局”的要求；
5) 更改了“设施”的要求；
6) 更改了“废弃物处置”的要求；
7) 更改了“人员”的要求，增加了岗位设置、建立人员技术档案的要求，更改了学历的要求；
8) 更改了“检测流程”的要求，增加了数据和记录的要求；
9) 更改了“仪器设备”的要求，增加了仪器档案的要求；
10) 增加了“试剂耗材”的要求；
11) 增加了“样品管理”的要求；
12) 更改了“质量管理”的要求；
13) 更改了“仪器设备及辅助设备配置”；
14) 更改了“快速检测流程图》。

本文件由上海市农业农村委员会提出并组织实施。本文件由上海市职业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：上海市产品质量安全中心、上海市农业科技服务中心、上海市浦东新区农产品质量安全中心、上海市松江区农产品质量安全中心、上海市嘉定区农业技术推广服务中心、上海市青浦区农产品质量安全中心、上海市金山区农产品质量安全中心、上海市闵行区农产品质量安全中心、上海市宝山区农业技术推广中心、上海市崇明区农业质量安全中心。
本文件主要起草人：丰东升、张维谊、邓波、沈悦、华、吴立峰、宋宇迎、石国忠、沈平、韩奕奕、陶军、朱卫芳、齐红燕、董言笑、严敏鸣、朱春意、王霞、马颖清、周雨、杨晓君、孙灿、赵志鹏、钱莉、赵勤超。

1 范围
本文件规定了基层农产品检测机构设置的基本要求、人员、仪器设备、试剂耗材和运行管理等内容。本文件适用于上海市行政区域内乡、镇、街道农产品检测机构的设置。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 19000 质量管理体系基础和术语
GB/T 19001 质量管理体系要求
SN/T 3592 热实验室化学药品和样品废弃物处理的标准指南

3 术语和定义
GB/T 19000和GB/T 19001界定的，以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 基层农产品检测机构 (basic agricultural products testing institutions)
由乡、镇、街道设立的，有固定场所和资源保障，能开展农兽药残留等食用农产品质量安全快速检测的实验室。

4 基本要求
4.1 选址和布局
4.1.1 应与其他场所有效隔离，避免交叉污染和交叉干扰。
4.1.2 应进行功能分区，至少包括样品区、检测区、数据处理区。
4.2 建设要求
4.2.1 应根据本乡、镇、街道农产品质量安全日常检测工作量确定规模，建设面积不小于30m²，其中基础检测区域面积不小于15m²。
4.2.2 实验室墙面、地面与天花板应保持平整、易于清洁、不渗水、耐腐蚀。
4.2.3 应满足检测所需供水、供电等要求。
4.2.4 实验台、柜应满足化学实验要求，宜使用防水、防锈、耐高温、耐腐蚀的材料。
4.2.5 水池及排水系统宜使用防锈、耐压、耐温、耐腐蚀的材料，排水系统的设计应保证排水顺畅、便于清洁维护。