ICS65.020.01 CCSB05 内蒙古自治 区 DB15 地方标准 DB15/T3284—2023 北虫草菌种制作技术规程 Technology code of pratice of production for cordyceps militarisspawns 地方标准信息服务平台 2023-12-29发布 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 2024-01-29实施 地方标准信息服务平台 前言 DB15/T3284—2023 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学、赤峰市敖汉旗农牧局、兴安盟农牧技术推广中心。本文件主要起草人：李志平、鲍红春、苑兴文、肖强、于传宗、贺龙、朱玉成、王佐、李文彪、庞杰、李小雷、贺琪、贾晓东、邓海峰、闫庆琦、季祥、郑莎、肖杰、张娜。地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 北虫草菌种制作技术规程 本文件规定了北虫草菌种生产要求、菌种制备、检验、贮存技术本文件适用于北虫草各级菌种生产。2规范性引用文件 DB15/T3284—2023 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 北虫草cordycepsmilitaris 又名蛹虫草、北夏草，隶属于子囊菌门、虫草科、虫草属，是一种药、食用菌。子实体为棒状或蝌蚪状，高45mm~5）mm，淡黄色。3.2 菌种 中spawn 3.3 3.4 息服务 liquidspawn 液体菌种 用液体培养基在生物发酵罐等容器中，通过深层培养技术生产的液体形态食用菌菌种百 母种stockculture 经分离、纯化、杂交、诱变等各种方法选育得到的具有结实性菌丝培养物及其继代培养物，也称一级种。 1