ICS 67.120.30 B51 DB35 福建省地方标准 斜带石斑鱼人工育苗技术规范 DB35/T 1008—2010 2010-05-11发布 2010-06-10实施 发布单位：福建省质量技术监督局 前言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口，由福建省质量技术监督局批准发布。本标准起草单位：福建省水产研究所。本标准主要起草人：方琼珊、王涵生、郑乐云、林琪。 1 范围 本标准规定了斜带石斑鱼（Epinephelus coioides）人工育苗的技术规范。本标准适用于斜带石斑鱼室内水泥池人工育苗。 2 育苗场的选址及总体规划 场址应选择在海区生态环境良好、无工农业生产及生活废水污染的区域，进排水方便，水质应符合NY 5052的要求，并具备交通、电力和通讯条件。 3 育苗设施 3.1 育苗室 室内育苗室宜坐北朝南、东西走向，顶高不低于3 m。室内光线应控制在1000 lx～5000 lx。 3.2 亲鱼培育与产卵池 3.2.1 室外池 宜为长方形沙土底质池塘，每口面积1500 m²～4000 m²，有效水深1.6 m～2.0 m，进排水应方便迅速。 3.2.2 室内池 宜采用水泥池，以圆形为佳，每口面积40 m²～80 m²，有效水深1.6 m～2.0 m。设置两个进水口，管径75 mm，分置相对位置以形成环流；排水口位于池中央，管径不小于160 mm。 3.3 育苗池 每口池面积25 m²～40 m²，圆形、方形或长方形均可，以圆形为宜，中央排污为佳。有效水深1.4 m～1.5 m，进水口管径75 mm，排水口管径160 mm。 3.4 饵料培养池 3.4.1 室内池 3.4.1.1 单胞藻培养池 用于单胞藻饵料的二级培养，水深0.8 m～1.0 m，池壁宜为白瓷砖或白水泥敷面，并配备保种室。室内光照充足，照度不低于3000 lx。应配备面积为2 m²、4 m²、16 m²等不同规格的培养池。 3.4.1.2 动物性饵料培养池 用于培养轮虫、桡足类、枝角类等动物性饵料。每口面积25 m²～40 m²，水深1.2 m～1.4 m，进水口管径75 mm，排水口管径110 mm。 3.4.1.3 卤虫孵化池 每口面积1.0 m²～2.0 m²，有效水深1.0 m～1.2 m；或采用容积0.5 m³～1.0 m³的卤虫孵化桶。 3.4.2 室外池 采用室外水泥池，每口面积25 m²～40 m²，有效水深1.2 m～1.4 m，池底应有约3%的坡度，以中央排水为宜。部分用于扩大培养单胞藻，部分用于培养轮虫、桡足类、枝角类等动物性饵料。植物性饵料与动物性饵料应隔离培养，避免相互污染。 3.5 各类设施面积比例 育苗池、植物性饵料池、动物性饵料池的面积比例以10:4:3为宜。 3.6 配套设施设备 3.6.1 供电 应配备备用发电机组。 3.6.2 供水 包括水泵、沉淀池、砂滤池、蓄水池及管道等。水泵的日提水能力应不小于育苗用水高峰时的用水量，沉淀池与蓄水池的总容量应不低于日用水量。 3.6.3 供气 应配备可交替使用的较大型增氧机及配套系统。 3.6.4 供热 应配备6×10⁴ kcal/h低压加热锅炉。 3.6.5 其他设备及器具 包括显微镜、解剖镜等观察仪器；温盐测定仪、照度仪、酸度计、溶解氧测定仪等水质监测仪器；各种规格筛绢网、手抄网、换水网及框架等网具；以及小型潜水泵、各类管道、电工工具、氧气瓶、搅拌机、冰箱、冰柜、天平、电子称等设备。 4 人工育苗技术要点 4.1 工艺流程 斜带石斑鱼人工育苗流程包括：单胞藻培养、亲鱼产卵、受精卵孵化、仔鱼培育（开口期及后期）、投喂轮虫、桡足类、卤虫幼体及配合饲料等，并通过充气、加水、换水和水质管理逐步培育至稚鱼阶段，再进行中间培育或转入网箱、池塘养殖。 4.2 亲鱼培育 4.2.1 亲鱼选择 亲鱼外形特征应符合鱼类分类学描述：体长为体高的2.9倍～3.7倍，为头长的2.3倍～2.6倍；体高为体宽的1.4倍～2.0倍；头长为吻长的3.6倍～4.5倍。体形长而侧扁呈椭圆形，头部、身体及奇鳍上散布橙褐色或红褐色斑点，斑点大小不小于瞳径。体侧常见5条不规则深色斜带，向腹部分叉，尾鳍圆形。个体应体形完整、健壮活泼，无病、无伤、无畸形，活力强，摄食旺盛。亲鱼宜选5龄～7龄，体重6 kg～10 kg以上，最大不宜超过20 kg。 4.2.2 亲鱼雌雄性比 斜带石斑鱼为雌雄同体鱼类，雌雄亲鱼在外观上通常难以区分。