DB45/T2860—2024 木薯啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮与使用技术规程 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯，起草单位为广西农业职业技术大学。主要起草人包括曹树威、唐承明、卢维、余昌花、邱磊、刘明君、王自豪、周志扬、杨启晟、王启芝、黄春花、黄香、梁琪妹、李绍波、黄丽霞、罗鲜青、周俊华、陈政谕、甘露。 1 范围 本文件界定了木薯渣、啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮与使用的术语和定义，确立了混合微贮与使用程序，规定了贮前准备、原料混合、发酵、取料、使用等各阶段操作指示，并描述了生产过程信息的追溯方法。适用于广西行政区域内木薯渣、啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮饲料的生产与使用。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 - NY/T124 饲料原料米糠粕 - NY/T1444 微生物饲料添加剂技术通则 - NY/T2698 青贮设施建设技术规范 3 术语和定义 3.1 木薯渣 cassava residue：木薯提取淀粉后剩余的残渣。 3.2 啤酒渣 residue leftover from beer production：啤酒生产过程中，大麦籽实中非结构性碳水化合物经发酵提取后的残渣。 3.3 甘蔗尾叶 sugarcane tail：甘蔗收割时在生物学顶端砍下的2～3个嫩节和青绿色叶片。 3.4 混合微贮饲料 mixed micro-fermentation feed：将不同饲料原料混合，通过微生物发酵制作出有利于保存的饲料。 4 微贮 4.1 工艺流程 见图1，描述木薯渣、啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮的完整工艺流程，包括原料准备、混合、装料、密封发酵及储存等步骤。 4.2 工艺操作 包括贮前处理、原料混合比例、装料密度、发酵温度和时间控制、取料及使用的具体操作规范。 5 使用 5.1 直接饲用：混合微贮饲料可按规定直接投喂牲畜。 5.2 饲喂量：根据动物种类、饲养阶段和生产目标，确定每日合理饲喂量。 6 档案管理 建立生产记录和质量追溯档案，包括原料来源、加工批次、发酵时间及使用记录，确保饲料生产可追溯。 参考文献 相关国家和行业标准、技术规范及指南。