CS65.02020 B05 DB43
湖南省地方标准
DB43/1621—2019
有机苗菜生产技术规程（灌菜苗）
Organic Seedling Technical Regulation for Production of Water Spinach Seedling
2019-07-19发布
2019-10-19实施
湖南省市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由长沙天野有机农业有限责任公司提出，由湖南省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：长沙天野有机农业有限责任公司、湖南农业大学。本标准主要起草人：肖深根、王卫文、张铸、刘倩、蔡雁平、肖可可、谭洁莹、牛丽、张芳莉、李诗阳。

引言
有机农业是指遵循特定农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用可持续农业技术维持农业生产体系的一种方式。有机产品是指按照GB/T 19630.1、GB/T 19630.2、GB/T 19630.3、GB/T 19630.4标准要求进行生产、加工、标识与销售的产品，并需通过认证机构认证。本标准适用于有机苗菜生产，但不具备认证职能。

1 范围
本标准规定了有机苗菜生产的术语和定义、产地环境、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收、采后处理、运输配送、产品追溯、质量控制及档案管理等内容。本标准适用于有机苗菜生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 5009.199 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 15618 土壤环境质量标准 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 19630.1 有机产品 第1部分：生产
GB/T 19630.2 有机产品 第2部分：加工
GB/T 19630.3 有机产品 第3部分：标识与销售
GB/T 19630.4 有机产品 第4部分：管理体系
GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范
GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范
GB/T 30134 冷库管理规范
GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范
GB/T 33129 新鲜水果蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

3 术语和定义
3.1 苗菜 seedling
指利用蔬菜种子或营养繁殖器官作为播种材料，在露地或保护地条件下生产的以幼嫩植株地上部分供食用的蔬菜。
3.2 转换期 conversion period
从按照GB/T 19630.1标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
3.3 缓冲带 buffer zone
用于隔离有机生产与常规生产区域的缓冲区域，以避免污染。

（后续内容包括产地环境、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收、采后处理、运输配送、产品追溯、质量控制及档案管理等技术要求。）