ICS65.040.10
CCSP35
DB22/T3519—2023
鹿屠宰厂建设规范
Construction specification of deer slaughterhouses
发布日期：2023-09-28
实施日期：2023-11-16
发布单位：吉林省市场监督管理厅

前言
DB22/T3519—2023
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省畜禽定点屠宰管理办公室提出。本文件由吉林省畜牧业管理局归口。起草单位：吉林省畜禽定点屠宰管理办公室、吉林省畜牧兽医科学研究院、长春市世鹿鹿业集团有限公司。主要起草人：李真、冯凯、李伟彦、姜涛、陈曦、嵩之松、李萌、崔鹤馨、任清丹、于海玲、梁莹、李奎锌、王思月。

1 范围
本文件规定了鹿屠宰厂的厂址选择和总平面布置、结构、建筑、制冷、给水排水、供暖通风和空气调节、电气设施的配置要求。本文件适用于鹿屠宰厂的建设。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 51225—2017 牛羊屠宰与分割车间设计规范
NY/T 3224 畜禽屠宰术语
NY/T 4271 畜禽屠宰操作规程

3 术语和定义
NY/T 3224 界定的术语和定义适用于本文件。

4 厂址选择和总平面布置
按《动物防疫条件审查办法》和 GB 51225—2017 中第 3 章执行。

5 结构

6 建筑
6.1 一般规定
6.1.1 人员与生活用房
按 GB 51225—2017 中 4.6 执行。
6.1.2 防火与疏散
按 GB 51225—2017 中 4.7 执行。
6.1.3 室内装修
按 GB 51225—2017 中 4.8 执行。