江西省地方标准 DB36/T1049-2018《鄱阳湖脆肉鲩网箱养殖技术规程》 发布单位：江西省质量技术监督局 发布日期：2018-07-03 实施日期：2019-01-04 起草单位：江西省水产技术推广站、江西上仁生态农林开发有限公司、南昌市鄱阳湖农牧渔产业发展股份公司 主要起草人：傅雪军、戴银根、银旭红、吴楠、刘金水 前言 本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草，由江西省农业厅提出并归口，旨在规范鄱阳湖脆肉鲩网箱养殖的技术要求和操作流程。 1 范围 本标准规定了鄱阳湖脆肉鲩网箱养殖的环境条件、网箱构造与设置、鱼种饲养与运输、食用鱼饲养及日常管理、饲养周期、商品规格、鱼病防治以及暂养与感官检验。本标准适用于鄱阳湖脆肉鲩网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用不可或缺： - GB/T10459 蚕豆 - GB11607 渔业水质标准 - GB/T18654.3 养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 - NY/T755 绿色食品渔药使用准则 - NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质 - NY/T5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件 - SC/T1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 - SC/T1007 淡水网箱养鱼操作技术规程 - SC/T1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 - DB36/T709 绿色食品草鱼池塘养殖技术规程 - DB36/T780 草鱼疫苗免疫技术规程 3 术语和定义 3.1 脆肉鲩 在水温25℃以上，投喂浸泡蚕豆90天至110天的草鱼。 4 养殖环境条件 4.1 环境 产地环境应符合NY/T5361规定。 4.2 水域 水质应满足网箱养殖要求，保证鱼类健康生长及产品质量。