DB51/T13552011 苍溪川明参生产技术规程 2011-12-28发布 四川省质量技术监督局 2012-03-01实施 前言 本标准由四川省农业厅提出并归口，由四川省质量技术监督局发布。编写单位为四川省农产品质量安全中心和苍溪县农业局。主要起草人员包括秦药、沈晓玲、唐丹、黄泽林、黄荣、钟攀、邓军、罗友成、谢世春。 1 范围 本标准规定了苍溪川明参的术语和定义、地域范围、产地环境条件、栽培管理技术、采收、加工、包装、标识、贮藏及运输。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。包括：DB51/336、DB51/337、DB51/338、WM2-2001等。 3 术语和定义 3.1 苍溪川明参（Changxi Chuanminshen root） 指按规定生产技术生产的伞形科植物川明参Chuanminshen violaceum ShenetShan的干燥根，并经中华人民共和国农业部第1395号公告登记的地理标志农产品。 4 地域范围 四川省广元市苍溪县境内，东经105°43′～106°28′，北纬31°37′～32°10′的适宜区域，包括苍溪县辖区内的39个乡镇。 5 产地环境条件 5.1 气候条件 年平均气温15℃～17℃，年日照时数1000h～1600h，年降雨量800mm～1100mm，相对湿度67%～80%，无霜期大于280天。 5.2 土壤条件 海拔400m～800m，土层深厚肥沃、有机质含量高、排水良好、pH值6.5~7.5的微碱性紫色泥沙土。 5.3 环境条件 符合DB51/336环境条件要求。 6 栽培管理技术 6.1 种子培育及采收 6.1.1 选留良种 移栽后第二年，选留生长健壮、发苔多、无病虫害的单株留种。 6.1.2 种子采收 小满至芒种间（5月下旬至6月上旬），果实由绿色变为棕褐色时，连果梗割回，摊放阴凉处，经6～7天后脱粒阴干，在低温干燥环境下贮存，严禁暴晒。 6.1.3 种子质量 种子质量应达到千粒重30克。 6.2 培育壮苗 6.2.1 播种时间 宜在处暑前后（8月下旬），最迟不得晚于白露（9月上旬）。 6.2.2 播种方法 育苗地整细耙平后，按宽4m，高25～30cm开厢，疏理四周排水沟。每亩施腐熟农家肥1000～1500kg、纯氮7.5kg、纯磷6kg。将种子均匀撒于厢面，每亩用量7.5～10kg，盖1cm厚细土后用秸杆或树梢覆盖。出苗40%～50%后选择阴天或晴天揭去覆盖物。 6.2.3 苗期管理 6.2.3.1 除草及追肥 苗齐后拔除杂草，幼苗两片真叶时追施第一次肥，12月下旬追施第二次肥，次年2月下旬追施第三次肥，每次每亩施腐熟农家肥1000～1500kg。 6.2.3.2 匀苗 幼苗长出3～4片真叶时需匀苗，苗间距2～3cm，以整齐均匀为度。 6.2.3.3 割苔 出现花苔的植株应割去，不留种。 6.2.3.4 培土 对幼苗进行培土管理，促进根系发育和土壤保湿。