DB50/T1351—2023 绿色食品高山黄瓜避雨栽培技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口组织实施。本文件起草单位为重庆市农业科学院、重庆市农业技术推广总站、武隆区高山蔬菜研究所。本文件主要起草人：郑阳、陶伟林、张海彬、张洪成、张蔚鸿、周娜、陆景伟、胡燕、杨忠武、郭进。

1 范围
本文件规定了绿色食品高山黄瓜避雨生产的产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、储藏和运输及档案管理。本文件适用于重庆海拔1200m至2000m高山地区绿色食品黄瓜的避雨栽培。

2 规范性引用文件
下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件仅该日期对应版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 747 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 2118 蔬菜育苗基质
NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗通则

3 术语和定义
本文件无特需界定术语和定义。

4 产地环境
应符合NY/T 391的规定。宜选择地势平坦、土层深厚疏松、水源充足、pH值中性或微酸性、光照及交通条件良好的耕地。

5 栽培管理
5.1 品种选择
选择优质、抗病、耐阴、单性结实能力强、适合市场需求的品种，严禁使用转基因品种。
5.2 种子质量
应符合GB 16715.1的规定。
5.3 播种
5.3.1 播种时间
根据不同品种及海拔高度，选择4月中旬至7月上旬播种。播前用55℃～60℃热水烫种30分钟，再用常温清水浸泡3～4小时。
5.3.2 培育壮苗
设施内基质穴盘育苗，育苗设施应建在背风向阳、靠近水源的地块。设施和育苗盘应符合NY/T 2119规定，基质应符合NY/T 2118要求。播后浇足底水，出苗前温度控制在28℃～30℃，出苗后白天20℃～28℃，夜间13℃～17℃，注意预防猝倒、立枯等苗期病害。
5.4 整地施肥
肥料使用应符合NY/T 394规定。定植前10～15天，每667㎡施腐熟农家肥2000～3000kg、45%硫酸钾型复合肥50kg，混匀后开沟作厢，沟宽30～40cm，沟深15～20cm，厢面呈梯形，覆膜待用。
5.5 微灌管道铺设
覆膜前，厢面双排铺设滴灌带或微喷带，滴头或喷水孔朝上，进水口与主水管连接，分阀控制，尾部封堵。
5.6 定植
5.6.1 定植时间
苗龄15～20天，植株2～3片真叶时定植。定植前7天炼苗。
5.6.2 定植密度
单厢双行单株种植，株距0.4～0.5m，每亩植2000～2500株。
5.7 水肥管理
5.7.1 水分管理
配合膜下滴灌或微喷保持土壤相对湿度60%～70%。
5.7.2 施肥管理
定植7天后，每667㎡追施尿素6～8kg。根瓜坐稳后，每667㎡施尿素8～10kg、硫酸钾12～15kg。开花结果盛期根据植株长势适当追肥，肥料使用应符合NY/T 394规定。
5.8 田间管理
5.8.1 吊蔓落蔓
蔓长30～40cm，植株倒伏前于晴天上午吊蔓，根据植株高度及采收情况及时放蔓落蔓。
5.8.2 摘叶疏果
及时摘除老叶、黄化叶、病叶及侧蔓，并疏除畸形瓜。
5.9 避雨覆盖
栽培设施顶部覆膜避雨，端面及设施肩部以下无需覆膜。宜全生育期覆膜，如条件不允许，最晚在盛花期或初采期覆盖。生长期间遇连续晴天或多云天气时可临时揭膜，减轻高温影响。

6 病虫害防治
6.1 防治原则
遵循“预防为主、综合防治”原则，从菜地生态系统出发，以农业防治为基础，综合物理和生物防治措施，配合科学合理的化学防治，确保生产安全、优质的绿色高山黄瓜产品。
6.2 农业防治
宜实行轮作倒茬，选用抗（耐）病虫品种。