ICS 65.020.20
CCS B 31
DB4101
郑州市地方标准
DB4101/T 45—2022
新郑莲藕
2022-12-30 发布
2023-03-30 实施
郑州市市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由郑州市农业农村工作委员会提出。
本文件由郑州市经济作物标准化技术委员会（ZZTC 04）归口。
本文件起草单位：新郑市农业农村工作委员会、郑州市农业技术推广中心、郑州农机检测中心、郑州市农业综合行政执法支队、郑州市农业信息中心、郑州黄河鲤种质资源保护工作站、郑州市生态环境局新郑分局、郑州市农村能源环境保护站、荥阳市园艺工作站。
本文件主要起草人：张全智、邢艳敏、侯莉、杨丹丹、秦水亮、赵利敏、曹玉巧、李慧敏、付晓、邢书青、杜浩、陈玉红、田雯、唐跃军、李冠伟、张玉涛、王志刚、鲁政、王文娟、王星奎、吴俊锋、高明现、刘明、郭进涛、赵建波、许静。

1 范围
本文件规定了农产品地理标志新郑莲藕的术语和定义、保护范围、种植环境、生产技术要求、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮藏、运输和生产档案。
本文件适用于农产品地理标志登记农产品新郑莲藕规定区域内莲藕的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 1583 莲藕
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
SB/T 10893 预包装鲜食莲藕流通规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
新郑莲藕
原中华人民共和国农业部正式批准的农产品地理标志保护区范围内生产的具有色泽洁白，藕支均匀，食用滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇等特征的莲藕。
3.2
节水栽培
指通过采用能够保水、保肥的固定设施（如砖混结构的贮土、蓄水池）生产的方式。

4 保护范围
（注：原文在此处截断，后续内容缺失）