DB52/T731—2024 百宜黑鸡
ICS65.020.30
发布日期：2024-03-06
实施日期：2024-06-01
代替：DB52/T731-2011

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB52/T731-2011《百宜黑鸡》，与DB52/T731-2011相比，主要技术变化如下：
a) 范围增加了体型外貌、体重和体尺、生产性能、测定方法（见1）；
b) 更改了规范性引用文件（见2，2011年版的2）；
c) 更改了品种来源和特性（见4，2011年版的3.1）；
d) 更改了体型外貌中成年公鸡、母鸡的描述（见5，2011年版的3.2）；
e) 增加了体型外貌中雏鸡的描述（见5）；
f) 更改了成年鸡的体尺和体重指标（见6，2011年版的3.3）；
g) 删除了出壳维鸡体重及成年鸡体尺指标胸围、胸角、髋宽（见2011年版的3.3）；
h) 增加了成年鸡体尺指标腔围（见6）；
i) 更改了生长性能指标：增加了0周、4周、8周、12周、16周、18周体重（见7.1，2011年版的3.4），并增加了2周、6周、10周、14周体重（见7.1）；
j) 更改了屠宰性能指标半净膛率、全净膛率（见7.2，2011年版的3.4），增加了屠宰性能指标宰前体重、屠宰率、胸肌率、腿肌率、腹脂率（见7.2）；
k) 删除了料蛋比、羽毛生长速度、料肉比（见2011年版的3.4）；
l) 更改了繁殖性能指标开产日龄、产蛋量、蛋重、壳色、受精率、受精蛋孵化率（见7.3，2011年版的3.4），删除了繁殖性能指标公鸡利用、利用年限、育维率、育成率、产蛋期存活率（见2011年版的3.4）；
m) 增加了蛋品质指标：蛋重、蛋壳色泽、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄比率、哈氏单位（见7.4）；
n) 更改了等级评定标准（见8，2011年版的4）；
o) 增加了成年公鸡、成年母鸡品种照片（见附录A）；
p) 删除了营养需要（见2011年版的5、附录B）；
q) 删除了指标适用条件与配制饲料注意事项（见2011年版的附录A）。

本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州农业职业学院、贵州省畜牧兽医研究所、乌当区农业农村局。
本文件主要起草人：周定勇、刘嘉、苗小猛、张立、黎恒铭、樊莹、杜林、罗明星、李定健、李维、张游宇、龚俞、杨红文、张明均、唐明宗、李平、任立群、雷云华、吴雪、陈凯、黄智宇、侯萍、翁吉梅、廖中华、李晨、张正群、龙玲、蒲光启、黄月琴。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2011年首次发布为DB52/T731-2011，本次为第一次修订。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 品种来源和特性
5 体型外貌
6 体重和体尺
7 生产性能
8 等级评定
9 测定方法
附录A（资料性）百宜黑鸡品种照片