ICS65.020 DB53/T055.1—2020 云南省地方标准 三七分等规格 代替DB53/T055.1-1999 2020-04-26发布 云南省市场监督管理局发布 2020-07-26实施 前言 本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定起草。 本标准由云南省三七标准化技术创新战略联盟、云南省中药材种养殖行业协会提出。 本标准由云南省农业标准化技术委员会（YN/TC07）归口。 本标准起草单位：昆明理工大学、云南圣火三七药业有限公司、文山学院、文山白云山和黄中药有限公司、昆药集团股份有限公司、云南崔三七药业股份有限公司。 本标准主要起草人：崔秀明、邱凯、王承潇、高明菊、曲媛、杨莉、孙玉琴、汪勇、刘源、杨兆祥、王德勤、杨野。 1 范围 本标准规定了三七的术语和定义、分等规格、质量要求、检测方法、检验规程、包装、储存和运输等内容。 本标准适用于三七的分等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 ISO/1575 茶叶中灰分含量测定 ISO/1577 茶叶中酸不溶性灰分含量测定 ISO/18664 中医药 中药材重金属限量 ISO/20409 中医药 三七药材 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 3 术语和定义 3.1 三七（Notoginseng） 五加科人参属植物三七Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根及根茎。 3.2 主根（Taproot） 种植三年及三年以上三七的主根。 3.3 剪口（Rhizome） 根茎的俗称，为连接三七茎和主根的部位。 3.4 筋条（Branch root） 中部直径大于0.4cm支根的俗称。