ICS67.080.01 CCSX26 湖北 省地 DB42 方 标准 DB42/T2040.3——2024 大球盖菇生产技术系列规程 第3部分：大球盖菇贮存与冷链运输Series code of practice for Stropharia rugosoannulata production-Part 3:Storageandcold-chaintransportation地方标准信息服务平台 2024-09-22发布 湖北省市场监督管理局 2024-11-22实施 发布 地方标准信息服务平台 前言 引言 范围 1 2 规范性引用文件 术语和定义 3 4 贮前处理 4.1分栋 4.2预冷 5贮存 5.1低温贮存 5.2气调贮存 6包装. 6.1包装方式 6.2外包装标志 7冷链运输 7.1搬运 7.2运输工具 7.3运输管理 8记录 8.1贮存记录， 8.2 运输记录 9标准实施及评价 9.1 9.2 9.3 9.4 制定标准实施方案 标准实施 标准评价 标准意见反馈 附录A（资料性） 附录B（资料性） 附录C（资料性） 目 新鲜大球盖菇贮存信息记录表 次 DB42/T2040.3—2024 H 息服务平台 新鲜大球盖菇冷链运输信息记录表湖北省地方标准实施信息及意见反馈表5 地方标准信息服务平台 前言 DB42/T2040.3—2024 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件是DB42/T2040《大球盖菇生产技术系列规程》的第3部分。DB42/T2040已经发布了以下部分： 第1部分：桑枝大球盖菇； 第3部分：大球盖菇贮存与冷链运输请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由华中农业大学提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、宜昌市农业科学研究院、武汉市农业科学院、武汉缘来生态农业科技有限公司。本文件主要起草人：刘莹、史德芳、周雁、刘世玲、马晓龙、高虹、黄文、冯德品、唐翠娥、申露露、任婧楠、饶克诚、倪礼顺。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，：联系电话：027-87665821，邮箱：hbsnab@126.com；或者牵头起草单位，联系电话：13407161906，邮箱：yingliu@mai1.hzau.edu.cn。对该文件内容咨询、条款异议、实施中发现的问题和反馈修改、增补等改进意见请反馈至华中农业大学，联系电话：13407161906，邮箱：yingliu@mail.hzau.edu.cn。地方标准信息服务平台 1I