ICS 27.010
CCS F 01

DB15
内蒙古自治区地方标准

DB15/T 3095—2023
味精单位产品能源消耗限额
The norm of energy consumption per unit product of monsodium L-glutamate

2023-07-25发布
2023-08-25实施
内蒙古自治区市场监督管理局 发布


前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅提出并归口。
本文件起草单位：内蒙古碳环智能科技有限公司、内蒙古节能协会、通辽梅花生物科技有限公司。
本文件主要起草人：张月峰、方书江、高雪梅、龚华、渠永刚、达尔汗、李佩韦、沈羽、王磊、李少伟、郭宇、肖磊。


1 范围
本文件规定了使用淀粉质原料生产味精及外购谷氨酸生产味精的单位产品能源消耗（以下简称能耗）限额的等级、技术要求、统计范围和计算方法、节能措施。
本文件适用于使用淀粉质原料生产味精及外购谷氨酸生产味精生产企业能耗的计算、考核以及对新建和扩建项目的能耗控制。


2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 12497 三相异步电动机经济运行
GB/T 13462 电力变压器经济运行
GB/T 13469 离心泵、混流泵与轴流泵系统经济运行
GB/T 13470 通风机系统经济运行
GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则
GB 18613 电动机能效限定值及能效等级
GB 19153 容积式空气压缩机能效限定值及能效等级
GB 19761 通风机能效限定值及能效等级
GB 19762 清水离心泵能效限定值及节能评价值
GB 20052 电力变压器能效限定值及能效等级
GB/T 23331 能源管理体系要求及使用指南
QB/T 4616 味精单位产品能源消耗限额


3 术语和定义
QB/T 4616界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1
味精生产界区 production area of monsodium L-glutamate
以淀粉质原料生产味精，玉米经过净化、浸泡、粉碎、分离等工艺处理后，得到淀粉乳，淀粉乳经液化、糖化成葡萄糖液，葡萄糖液随同其他配料进入发酵罐经谷氨酸特定菌种发酵，得到谷氨酸发酵液，酵液通过物理、化学等方法提取谷氨酸，谷氨酸与碳酸钠反应，经脱色、分离、结晶、烘干等程序得到高纯度味精的生产过程。
或以谷氨酸生产味精，谷氨酸通过溶解后得到谷氨酸溶液，经过与碳酸钠反应，经脱色、分离、结晶、烘干等程序得到高纯度味精的生产过程。