ICS 27.010
CCS F 01
DB15
内蒙古地方标准
DB15/T 3093—2023

生物发酵类企业合理用热技术导则
Technical guidelines for rational heat use in biological fermentation enterprises

2023-07-25 发布
2023-08-25 实施
内蒙古自治区市场监督管理局 发布


前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅归口。
本文件起草单位：内蒙古碳环智能科技有限公司、内蒙古节能协会。
本文件主要起草人：刘婷、沈羽、达尔汗、高雪梅、李佩韦、肖磊、王磊、方书江、李少伟、郭宇。


1 范围
本文件规定了评价生物发酵类企业的合理用热、传热的合理化、减少传热与泄漏引起的热损失、余热的回收利用、能量系统优化与用能设备的合理配置。
本文件适用于生物发酵类企业糖化、提取、发酵、精制等工序。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 1028 工业余能资源评价方法
GB/T 4272 设备及管道绝热技术通则

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 传热的合理化
4.1 传热管理的要求
4.1.1 对被加热和被冷却物体的温度，用于加热的蒸汽或其他载热体的温度、压力及流量，应根据工艺要求和节能的原则制定合理的控制指标及有关的管理要求。
4.1.2 对企业内主要用热设备，应制定热效率或单位产品产量热耗定额标准文件，作为评价该类设备合理用热的依据。
4.1.3 厂房等采暖、降温和空气调节的管理，要根据建筑物的构造、设备的配置、作业的工艺特点，制定相应的温度和通风次数等管理要求。

4.2 与传热有关的测量与记录
4.2.1 测量与记录被加热或被冷却物体及载热体的温度、压力和流量，以及表征设备热工状况的其他参数。
4.2.2 对采暖、降温和空气调节有要求的厂房，应测量与记录其室内温度、湿度及其耗能工质的必要参数或消耗量。
4.2.3 淀粉、糖化工序蒸汽温度一般要求淀粉乳升温至105℃～111℃，降温降至55℃～65℃进入糖化罐开始糖化。喷射器用蒸汽压力不低于0.2MPa、温度不低于150℃。
4.2.4 发酵工序蒸汽温度要求保证实消温度不超过130℃±2℃，连消不超过123℃±1℃。
4.2.5 提取工序蒸汽温度控制在200℃~230℃；蒸汽压力控制在0.3MPa~0.35MPa。