1OS65.020.30
B43
备案号：54294—2017
分类号案卷号件号 G4AI
DB44 广东省地方标准
DB44/T 1962-2017
沙栏鸡种鸡饲养管理技术规程
Regulations for Breeder Feeding and Management of Shalan Chicken
2017-03-10发布
2017-06-10实施
广东省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草，本标准附录A为规范性附录。本标准由广东省质量技术监督局提出。本标准起草单位：中山市潮兴家禽发展有限公司、华南农业大学。本标准主要起草人：何丹林、张细权、麦树成、陈振青、梁少东、聂庆华、翁楚宏、范裕明、许继。

1 范围
本标准规定了沙栏鸡的术语和定义、鸡场条件、鸡舍条件、种鸡饲养管理、饲料营养要求、疾病防治和免疫程序、废弃物及病害肉处理、生产记录等内容。本标准适用于沙栏鸡种鸡的饲养与生产管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB 7959 畜禽粪便无害化卫生标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB 16549 畜禽产地检疫规范
GB/T 18407.3 农产品安全质量相关标准
GB 18596 畜禽养殖业污染排放标准
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品相关标准
NY 5032 无公害食品相关标准
NY 5034 无公害食品相关标准
NY/T 5038 家禽养殖生产管理规范
NY/T 5339 畜禽养殖防疫标准

3 术语和定义
3.1 沙栏鸡 Shalan chicken
沙栏鸡，又称石岐鸡或三角鸡，是广东省优良地方肉用鸡，原产于广东省中山市沙田区三角地区。

3.2 育雏期 Brooding period
指0～5周龄阶段。

3.3 育成期 Rearing period
指6～22周龄阶段。

3.4 产蛋期 Laying period
指23周龄至淘汰阶段。

4 鸡场条件
4.1 环境
鸡场环境应符合GB/T 18407.3及NY/T 388标准要求。选址应符合NY/T 5038标准要求。粪污处理后应符合GB 7959及GB 18596要求。

4.2 水源
鸡场饮用水应符合NY 5027标准要求。

4.3 电源
鸡场应具备稳定电源并配备应急电源，保障照明与生产需求。

4.4 场内布局
生产区、办公区和生活区布局及防疫设施应符合NY/T 5038及NY/T 5339标准要求。

5 鸡舍条件
5.1 育雏舍
应选择地势较高区域建设，配备保温、通风、防鼠等设施。

5.2 种鸡舍
可采用密闭水帘降温式或开放式、半开放式结构，需具备防寒降温设施，并配置饮水与喂料系统，可采用多层笼养结构。

5.3 鸡舍卫生
应符合NY/T 5038标准要求。

6 种鸡饲养管理
种鸡饲养分为育雏期、育成期和产蛋期三个阶段。

6.1 育雏期饲养管理
6.1.1 育雏前准备：育雏室使用前必须进行彻底清洁与消毒，所有器具包括食槽、饮水器、保温设备均需消毒备用，并提前调节室温至标准要求。

6.1.2 开饮与开食：雏鸡入舍后先开饮后开食，饮水温度应接近育雏室温度，初饮可加入3%～5%葡萄糖水，3日龄前可添加维生素和电解质以提高成活率。开食时间为出壳后24～36小时或部分雏鸡出现啄食行为时，采用少量多餐、定时定量饲喂方式。3日龄前撒喂，3日龄后逐步规范饲喂管理。