备案号：20511-2007 ICS DB51 四川省地方标准 DB51/T651—2007 成华猪 Chenghua Pig 2007-03-17发布 2007-05-01实施 四川省质量技术监督局 发布 前言 本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2—2002《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行编制。本标准的附录A为规范性附录。 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口，由四川省质量监督局批准。本标准由四川省畜禽繁育改良总站、成都市畜牧兽医站、成华猪育种场起草。 本标准起草人：曾仰双、林小伟、刁运华、杨浩、周立新、江远厚、罗成刚。 1 范围 本标准规定了成华猪品种的特征特性和生产性能。 本标准适用于成华猪品种鉴定、选育、科研和生产等。 2 特征特性 2.1 原产地与分布 成华猪原产于成都平原，主要分布于成都市的新都、郫县、青白江、双流、龙泉驿、崇州及德阳市的广汉、旌阳、什邡、罗江、绵竹等市（县、区）。 2.2 体型外貌 体型中等，被毛黑色，头方正，额面皱褶少而浅，耳较小且下垂，嘴筒长短适中，颈粗短，背腰较宽微陷，腹围圆而稍下垂，臀部较丰满，四肢较短而坚实，奶头6～7对，排列均匀，睾丸发育良好。 3 生产性能 3.1 体尺、体重 成华猪不同阶段体尺体重情况如下： 二月龄：母猪体重约14.0kg，公猪体重约14.5kg； 六月龄：母猪体重约51.5kg，体长约91.0cm；公猪体重约55.5kg，体长约100.0cm； 成年：母猪体重约126.0kg，胸围约120.0cm，体长约133.0cm；公猪体重约133.0kg，胸围约122.0cm，体长约136.0cm。 3.2 繁殖性能 成华猪繁殖性能指标如下（按胎次统计）： 初产：总产仔数约8头，活产仔数约7.5头，窝重约8kg，60日龄断奶头数约7头，窝重约10kg； 二产：总产仔数约10头，活产仔数约9头，窝重约11kg，60日龄断奶头数约10头，窝重约130.0kg； 三产以上：总产仔数约12头，活产仔数约11头，窝重约10.5kg，60日龄断奶头数约10头，窝重约145kg。 3.3 肥育性能 成华猪肥育性能指标如下：起始重约15.0kg，结束重约80.0kg，饲养天数约140天，日增重约464.0g，料肉比约为4.1:1。 3.4 胴体品质 成华猪胴体品质指标如下：胴体重约55.0kg，背厚度约4.16cm，皮厚约0.45cm，眼肌面积约18.9cm²，后腿比例约14.9%，屠宰率约68.8%，瘦肉率约43.2%。 附录A （规范性附录） 成华猪性能测定技术规范 A.1 体长 A.2 胸围 A.3 体重 A.4 胴体重与屠宰率 A.5 瘦肉率 A.6 背厚度与眼肌面积