DB11/T433—2007 红地球葡萄无公害生产综合技术 发布单位：北京市质量技术监督局 发布日期：2007-01-11 实施日期：2007-03-15 1 范围 本标准规定了红地球葡萄的产地环境条件、育苗技术规范、栽培技术规范、病虫害防治规范、采收、包装、贮藏与运输要求。 本标准适用于北京地区的红地球葡萄生产栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准： DB11/T431—2007 葡萄无公害生产综合技术。 3 术语和定义 DB11/T431—2007中的术语和定义适用于本标准。 4 红地球葡萄产地环境条件 按照DB11/T431—2007第4章的规定执行。 5 红地球葡萄苗木培育 5.1 红地球葡萄苗木的选择 苗木分为嫁接苗与自根苗，以嫁接苗为主。砧木品种可用贝达、5BB、S04和山河1、2、3、4号等抗逆性强的砧木。 5.2 苗圃的建立 按照DB11/T431—2007中第5.1.1条执行。 5.2.1 苗圃地的选择 苗圃应建在地势平坦，背风向阳，光照充足和适于耕作的地方，地势坡度最大不超过3度。土壤以较肥沃的轻壤土为最佳，pH值以6.0～8.0为宜。地下水位应在1m以下，交通运输方便。避免重茬或连作，培育同种苗木至少需间隔2年以上。 5.2.2 苗圃地规划 整个苗圃的道路网、灌溉与排水系统、防护林营造及各种建筑物应有利于苗木生长、便于管理而又不浪费土地。育苗小区形状以长方形为宜，一般宽度为长度的1/3～1/2，长度不限。 5.3 苗木的培育 按照DB11/T431—2007中第5.1.3条执行。 5.4 苗木出圃 5.4.1 起苗和苗木分级 葡萄苗木在秋季被轻霜打落叶后（一般在10月下旬至11月上旬）进行起苗。应保持苗木根系完整不劈裂，根系长不小于20cm，在嫁接口上剪留3～4个饱满芽眼。苗木要随起随栋，10株或20株一捆，每捆拴一个标牌，写明品种名称和苗木级别，放在阴凉处临时假植。 5.4.1.2 分级 起苗后，人工进行分级。苗木分级标准见表1。 表1 红地球葡萄嫁接苗质量分级标准 项目：侧根数、根系蔓、侧根长度、侧根粗度、侧根分布、基部粗度、饱满芽、砧木高度、接口愈合程度、机械损伤、检疫性病虫。 5.4.2 苗木检疫与消毒 按照DB11/T431—2007第5.1.4.2条执行。 5.4.3 苗木包装运输及贮藏 按照DB11/T431—2007第5.1.4.3条执行。 6 红地球葡萄栽培技术规范 6.1 葡萄园的建立 按照DB11/T431—2007第5.2条执行。 6.1.1 架式选择 以小棚架为主，可采用南北行向或东西行向设置。