ICS 67.080.10 B31 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号：55488-2017 DB53 云南省地方标准 DB53/T 829—2017 地理标志产品 宾川柑橘（宾川柑桔） 2017-05-25发布 2017-09-01实施 云南省质量技术监督局发布 前言 DB53/T 829—2017 本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》（2005年第78号令）、GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准的编写符合GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由宾川县农业局提出，由云南省质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：宾川县农业局、宾川县市场监督管理局。本标准主要起草人：徐东柱、徐南丰、赵家丽、袁子雄、姚宝芬、周然、王兆军、张贵峰、张思翔、吕国周、寸映声、胡忠华。 1 范围 本标准规定了地理标志产品宾川柑橘（宾川柑桔）的保护范围、生产条件、品种、栽培管理、质量要求、分级、检验方法、检验规则及包装、标志、标签、运输和贮存等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的宾川柑橘（宾川柑桔）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8210 柑橘鲜果检验方法 GB/T 9659 柑桔嫁接苗 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T 12947 鲜柑橘 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 保护范围 地理标志产品宾川柑橘（宾川柑桔）的保护范围为国家质量监督检验检疫总局2016年第9号公告规定的地域范围，即云南省宾川县现辖行政区域，具体见附录A。 4 生产条件 4.1 环境条件 4.1.1 气候条件 年平均温度16℃～20℃，冬季最低温度>-1℃，年有效积温≥5000℃，年平均昼夜温差≥15℃，年日照时数≥2500h，常年平均降雨量500mm～600mm。 4.1.2 立地条件 土壤质地疏松肥沃，有机质含量≥1.5%，耕作层深度≥60cm，地下水位在1m以下，土壤微酸性，pH 5.8～6.8，质地为沙壤土。 4.2 灌溉水质条件 灌溉水源应远离工业废水、医院污水及生活污水，灌溉水质应符合GB 5084规定。 5 品种 岩溪晚芦、韦尔金桔。 6 栽培管理 6.1 育苗 以积壳、红桔和香橙为砧木，按照相关规定育苗。 6.2 定植 6.2.1 定植时间 苗木质量应符合GB/T 9659的要求。夏梢或秋梢老熟后，或在2月份萌芽前定植。 6.2.2 定植密度 定植密度为≤2000株/公顷。 6.3 肥水管理 6.3.1 基肥 每年每公顷施腐熟有机肥≥3000kg。 6.3.2 追肥 幼树在新梢生长期追肥4～5次，氮磷钾比例为1:0.25:0.5；挂果树在幼果期、果实膨大期、着色期和越冬期各追肥1次，氮磷钾比例为1:0.6:1；中微量元素肥根据实际需要追施。 6.3.3 灌水 施肥结合灌水进行，在萌芽期、开花期和果实膨大期根据土壤情况适时灌水，雨季低洼果园注意排水。 6.3.4 环境安全要求 肥料使用应符合国家相关规定，不得污染环境。 6.4 整形修剪 6.4.1 幼树整形 采用自然圆头形，定干高度30cm～40cm，对新梢进行短截、摘心、疏剪、拉枝等，促发侧枝，增加分枝级数，扩大树冠。 6.4.2 挂果树修剪 疏剪、短截、回缩相结合，抹除夏梢和冬梢，平衡营养生长和生殖生长。 6.5 花果管理 6.5.1 人工疏花 结合春剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留花，有叶单花多留，无叶花少留或不留，剪除过量花、畸形花、病虫花。 6.5.2 人工疏果 大年树和初果树在第二次生理落果结束后，疏除小果、特大果、病虫果、畸形果、密弱果。 6.5.3 保花保果 通过增施稳果肥、加强病虫害防治、疏剪过量春夏梢营养枝，缓解梢果矛盾，提高座果率。 6.6 病虫害防治 按照公共植保和绿色植保理念，进行预防性病虫害防治。