DB21/T3771—2023
哲罗鲑池塘养殖技术规程
Technical specification for pond culture of Taimen

发布日期：2023-06-30
实施日期：2023-07-30
发布单位：辽宁省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：辽宁省淡水水产科学研究院。本文件主要起草人：徐浩然、王兴兵、赵晓临、骆小年、宋文华、李秋、孙玉芝、寇凌霄、赵鹏、冯剑、王炳刚。
本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。本文件起草单位通讯地址：辽宁省淡水水产科学研究院（辽阳市白塔区卫国路103号），联系电话：0419-2314308。

1 范围
本文件规定了哲罗鲑（Huchotaimen）养殖的环境条件、苗种放养、日常管理、病害防治、起捕与运输技术要点。
本文件适用于辽宁地区哲罗鲑池塘养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T 5361
SC/T 1148

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 环境条件
4.1 场地环境要求
养殖场交通应便利，环境安静，符合NY/T 5361的规定。
4.2 水源与水质
水源为涌泉水、山泉水或水库底排水等，水量充足，符合GB 11607的规定，养殖水质应符合NY 5051的规定。水温≤20℃，溶解氧≥6.5mg/L。
4.3 池塘条件
池塘为长方形串联或并联的水泥池或土池，以并联排列为宜。水泥池长宽比为6:1～8:1，土池长宽比为4:1～6:1；每个池塘面积100m²～300m²，池深1.0m~1.2m，进、排水口设置闸门。

5 苗种放养
5.1 放养前准备