ICS67.060 B23 备案号：36041-2013 DB22 吉林 省地 方 芽用大豆 Sprout-use soybeans 标准 DB22/1750—2012 地方标准信息服务平台 2012-12-21发布 吉林省质量技术监督局 2013-01-01实施 发布 地方标准信息服务平台 龙。 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省农业科学院。DB22/1750—2012 本标准主要起草人：王跃强、王洋、孙志勇、马晓萍、邱红梅、陈健、蔡蕾、郑楠、高淑芹、侯云地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 芽用大豆 DB22/1750—2012 本标准规定了芽用大豆（G.max）的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志及标签、包装、运输与存。 本标准适用于吉林省芽用中小粒大豆生产、收购和销售。2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1352大豆 NY5310 GB5491 GB5497 无公害食品大豆 粮食、油料检验扦样、分样法 粮食、油料检验水分测定法 GB/T5490粮油检验一般规则 预包装食品标签通则 GB7718 3术语和定义 GB1352界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 百粒重 100-seeawaight 3.2 3.3 准信息殿务 指在水份含量13%以下，每百粒完整大豆的质量。芽用大豆Sprout-use soybeans 服务平台 适合豆芽生产的中小粒大豆，分小粒芽豆、中粒芽豆、小粒芽豆，百粒重7.1-9g： -中粒芽豆，百粒重9.1-12g； -大粒芽豆，百粒重12.1-15g。 硬石粒率Hard-seed rate 在水温16℃浸泡24小时不能膨胀的籽粒数占供检籽粒总数的百分率。1