ICS 65.020.01
B 00
DB41
河南省地方标准
DB41/T 1779—2019

蔬菜质量安全追溯信息编码和标识规范

2019-02-13发布
2019-05-13实施
河南省市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由濮阳市农业科学院提出。
本标准由河南省农业农村厅归口。
本标准起草单位：濮阳市农业科学院、河南省标准化研究院、濮阳职业技术学院、河南省龙丰食用菌产业研究院有限公司、郑州中道生物技术有限公司。
本标准主要起草人：于聚然、于亚楠、郭敬东、曾俊彦、姬利强、顾桂兰、任福森、孙刚强、元晓光、陈广朋、王晓强、郭奎英、赵林萍、李梦雨。

1 范围
本标准规定了蔬菜质量安全追溯信息编码和标识的术语和定义、编码原则、编码对象、编码结构和信息标识。
本标准适用于蔬菜质量安全追溯体系的建立与应用。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码
GB/T 10113 县级以下行政区划代码编制规则
GB/T 10114 分类与缩码通用术语
GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示
GB/T 15425 商品条码 128条码
GB/T 16986 商品条码应用标识符
GB/T 18284 快速响应矩阵码
GB/T 21049 汉信码
NY/T 1431 农产品追溯编码导则
SB/T 10029 新鲜蔬菜分类与代码

3 术语和定义
GB 12904、GB/T 10113、GB/T 15425、GB/T 16986、GB/T 18284、SB/T 10029和NY/T 1431界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 追溯
通过记录标识的方法回溯某个实体来源、用途、位置和历史能力。
3.2 追溯码
对某特定的实体所赋予的唯一标识代码。
3.3 蔬菜产品流通码
蔬菜产品流通过程中承载追溯信息向下游传递的专用系列代码，所承载的信息是关于蔬菜产品种植、采收、加工、包装、销售流通五个环节的。
3.4 流通节点主体码
为蔬菜交易提供场所或服务的蔬菜批发市场、零售市场、超市及其他流通节点在蔬菜流通过程中识别主体身份的代码。
3.5 经营者主体码
从事蔬菜交易的自然人、法人和组织，包括在各个流通节点从事蔬菜交易、贮藏、运输活动的单位和个人的身份编码。
3.6 蔬菜产品追溯码
蔬菜产品终端销售时承载追溯信息直接面对消费者的专用代码，是展现给消费者具有追溯功能的统一代码。

4 编码原则
4.1 唯一性原则
一个编码对象对应一个代码。一个代码只标识唯一一个编码对象。
4.2 开放性原则
采用EAN-UCC系统，保证编码在开放的环境中适用，以便于贸易项目相关方无障碍地加入。
4.3 最短原则
满足4.1、4.2时，应采用最短代码长度。
4.4 兼容原则
同时兼容按NY/T 1431规定执行的农产品编码和按国家有关文件规定的产品质量电子监管码。
4.5 扩充性原则
代码应留有适当的后备容量，以便适应不断扩充的需要。

5 编码对象
以追溯单元为编码对象。应至少包含追溯单元所涉及的主体单位、产品、追溯批次等方面信息。

6 编码结构
6.1 蔬菜产品流通码
6.1.1 种植环节编码
6.1.1.1 代码分类
在蔬菜产品种植、采收环节，蔬菜产品流通码包括：
a) 生产者代码：标识蔬菜产品种植者（企业或个人）身份的唯一代码；
b) 蔬菜生产领域产品代码：标识蔬菜产品身份的唯一代码。