DB41/T 613-2010

地理标志产品 淮阳黄花菜

2010-04-30发布 2010-06-01实施
河南省质量技术监督局 发布

前言

本标准依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》与GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由河南省质量技术监督局提出。
本标准起草单位：周口市质量技术监督局、淮阳县质量技术监督局、淮阳县黄花菜协会、淮阳县金农实业有限公司、淮阳县鑫泉土特珍开发基地。
本标准主要起草人：周杰、董新亮、何涛、付强。

1 范围

本标准规定了淮阳黄花菜的术语和定义、地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的淮阳黄花菜。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.89 食品中烟酸的测定
GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定
GB/T 8321.1~GB/T 8321.6 农药合理使用准则
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 12456 食品中总酸的测定
GB/T 15672 食用菌总糖含量的测定
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求
GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。
3.1
淮阳黄花菜
在第4章规定的地理标志产品保护范围内生长的黄花菜花蕾，经采摘、蒸制、干制的黄花菜。