ICS 03.220
R 08
备案号：58654-2018
DB 15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T 1364—2018
农畜产品冷链运输技术与服务规范
Agricultural and livestock products cold chain transportation technology and service specification

2018-03-30发布
2018-06-30实施
内蒙古自治区质量技术监督局 发布


前言

本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由内蒙古自治区交通运输厅提出并归口。
本标准起草单位：内蒙古大学交通学院、内蒙古自治区交通运输管理局。
本标准主要起草人：王征宇、郭莹、任建伟、石景峰、闫振英、梁世斌、冯晨曦、霍鹏飞、张朝、赵胜利、牛智越。


1 范围

本标准规定了直接用于销售或进一步加工的可食用农畜产品冷链运输作业过程中的基本要求、运输设施设备、运输人员配备、主要作业、运输包装作业等。
本标准适用于内蒙古自治区从事农畜产品冷链运输相关业务的企业，也适用于内蒙古自治区农畜产品冷链运输管理工作。


2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15233 包装单元货物尺寸
GB/T 16471 运输包装件尺寸与质量界限
GB/T 22918 易腐食品控温运输技术要求
GB/T 28577 冷链物流分类与基本要求
GB/T 28843 食品冷链物烫追溯管理要求
QC/T 23 鲜奶运输车辆
QC/T 449 保温车、冷藏车技术条件及检验方法


3 术语和定义

GB/T 28577 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1
冷链运输 cold chain transportation
在装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等运输全过程中，运输货物始终处于规定温度的运输方式。
注1：本标准中的冷链运输指道路冷链运输。