DB42/T392—2010 伍家台贡茶生产技术规程 本标准代替DB42/T392-2006《伍家台贡茶生产技术规程》。本标准与DB42/T392-2006相比，除编辑性内容按GB/T1.1-2009的起草规则外，主要内容变化如下：删除了2006年版中的术语和定义，增加了农药残留、安全间隔期、防治指标、防治适期、茶树专用肥的术语和定义；增加了茶园生态建设中有关植树遮荫的内容；增加了有机茶园灌水的要求；增加了无公害茶园、A级绿色食品茶园和有机茶园的施肥和农药防治要求。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由宜恩伍家台贡茶产业协会提出并归口，起草单位包括宣恩伍家台贡茶产业协会、宜恩县质量技术监督局、宣恩县农业局、恩施州伍家台富硒贡茶有限公司、华中农业大学园艺林学学院。主要起草人包括马春林、易清平、周继荣、杨同保、陈玉琼、黎先岭、周晓艳、王真元、廖光伦。 1 范围 本标准规定了伍家台贡茶生产技术规程的术语和定义、茶园建设、土壤管理、施肥要求、病虫草害防治、茶树修剪、茶叶采摘及农事记录。本标准适用于伍家台贡茶的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 - GB4285 农药安全使用标准 - GB/T 8321.1-2002 农药合理使用准则（一） - GB/T 8321.2-2002 农药合理使用准则（二） - GB/T 8321.3-2002 农药合理使用准则（三） - GB/T 8321.4-2002 农药合理使用准则（四） - GB/T 8321.5-2002 农药合理使用准则（五） - GB/T 8321.6-2002 农药合理使用准则（六） - GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则（七） - GB/T 8321.8-2002 农药合理使用准则（八） - GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则（九） - GB11767—2003 茶树种子和苗木 - NY/T227-1994 微生物肥料 - NY/T393—2000 绿色食品农药使用准则 - NY/T5018—2001 无公害食品茶叶生产技术规程 - NY/T5020 无公害食品茶生产地环境条件 3 术语和定义 本标准采用NY/T5018—2001中界定的术语和定义以及下列术语和定义： 3.1 农药残留：残留在茶叶中的微量农药原体及其有毒的代谢物、降解物的总称。（NY/T5018-2001，定义3.1） 3.2 安全间隔期：茶树上最后一次施农药（若使用二种或二种以上农药，则单独计）至采摘并加工成安全食用茶叶所需要间隔的最少天数。（NY/T5018-2001，定义3.2）