DB13/T 1020-2009
基本信息
标准号： DB13/T 1020-2009
中文名称：西伯利亚鳃鱼苗种培育技术规程
标准类别：地方标准(DB)
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准分类号
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标准简介
DB13/T 1020-2009 西伯利亚鳃鱼苗种培育技术规程
DB13/T1020-2009
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标准内容
JCS 65.150
河北省地
方标准
DB13/T1020—2009
西伯利亚鲟鱼苗种培育技术规程2009-03-26发布
河北省质技蓝督局
httn
2009-04-10实施
http://foodmate.net本标准由郸市质量技术监督局提出。前言
DB13/T 1020--2009
本标准起草单位：涉县农牧局、涉县质量技术监督局、河北省涉县鲟望鱼繁殖基地。本标准主要起草人：杨国强、苑金成、窦保平、中钟、冯保平、蔡灵、石振海、张晓杰。http：//foodmate.nethttp://foodmate.net1范圈
西伯利亚鲟鱼苗种培育技术规程DB13/T1020—2009
本标准规定了两伯利亚鲟鱼(Acipcnser beri Brandt)苗种培育的环境条件、饲养管理利病害防治。本标准适用于西伯利亚鲟鱼苗种培育。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量《水产养殖质量安全管理规定》2003年9月1日起实施。3术语和定义
鱼苗开口摄食至鱼体表五行骨板形成阶段的鲟鱼。3.2
鱼体表骨板已长至尾柄基部，外观具备成鱼体型的鱼。3.3
鱼苗暂养
指鱼苗孵化出后到卵黄囊完全吸收，开始摄取外界食物前这一段的培育。4环境与设施
4.1场地选择
选择坏境安静、水源充足、进排水方便，且符合GB/T18407.4规定的场地。4.2水质要求
水源水质符合CB11607的规定，养殖水质符合NY5051的规定。溶氧应保持在6川g/L以上。4.3培育池
4.3.1分类与规格
按养殖过程分哲养池、稚鱼池、幼鱼池三类；按形状分圆形玻璃钢水盆和椭园形水泥池二类。规格见表1
4.3.2技术要求
鱼池内壁光滑，盆和池底角都是圆角，底坡降为1.5:100～3:100。http:
DB13/T 10202009
4.3.3进排水口
每池设进排水口各一个，进水口设在上方，要高于水面25cm～30cm，排水口设在中间，要低于池底，保证进水排水通畅。
4.3.4防逃网
防逃网（开始一般在450目）设在中间排水管外围，根据鱼菌的生长发育情况调整防逃网孔径(以不逃鱼苗、利于排污为标准)。4.4培育糊
4.4.1分类与规格
按棚顶结构分拱形棚、一面坡榭二类。拱形棚跨度5.2m，项高2.3m；一面玻榭跨度5.2m、高处项高2.3切、低处预高1.5m，跨度11.8m、高处项高3m、低处项高1.3m。4.4.2技术要求
项坡降大于等于13:100，农用塑料薄膜密封培育棚，用草帘或遮阴网罩住培育棚，保持透光率在40%以下。
4.4.3照明
棚内设置照明灯泡，满足夜间投饵照明。表1各类型鲟鱼苗种池的规格
池类型
暂养池
稚鱼池
幼鱼池
5放养前准备
圆形坡璃钢
圆形玻璃钢
嚼形玻璃钢
椭圆形水泥池
5.1培育池检查
面积（m）
，池深（em）
检查防逃网有无破损、及时修补，以防溺、逃苗。5.2 水温与水流调节
水深(em）
25~~30
35~~40
池（岔）底结构
玻离钢
废璃钢
鱼苗运输袋内水温一般在15℃龙右，培育池内水温与运输中的水温差不得超过2℃。培育池内水体保持轻微转动。
5.3消毒
用20 mgL高锰酸钾溶液对水池、工具消毒。5.4缓苗
刚运输来的鱼苗，在不开塑料袋的情况下，将其放入池中，缓菌15min～20min左右，待育凿水温与运输袋内水温一致，苗已适应时，将鱼凿缓馒放入替养池中暂养。6鱼苗伺养
6.1鱼苗养
6.1.1 暂养温度
鱼苗正常发育的适宜温度范围在15℃～22℃，最适温度范围在18℃～19℃，水温不能急剧变化超过2℃的范围。经过7d～10d左右的培育，鱼苗逐渐吸收完卵黄囊，并将其在后肠形成的色案完全排出体外时，鱼苗即开口摄取外界食物，暂养期结束。2
htt
6.1.2水流调节
水流交换量以0.4m/h0.5m/h为宜。6.1.3光线调节
避免阳光直射鱼苗，保持培育棚内透光率在40%以下。6.1.4放养密度
鱼苗放养密度5000尾/m2~7000尾/m2。6.2稚鱼饲养
6.2.1水温与水流调节
DB13/T 1020---2009
鱼苗开口后，重新调节水猛，培育水温控制在18C～21'C，水流会刺激鱼苗的吃食情况，保持水轻微转动，每小时交换量 0.5 m～1.5 m2，溶解氧在6 mg/L以上。6.2.2饲料与投喂方法
将水蚓加入3%食盐消毒，在水中浸泡5min左右，捞出控干，用打浆机制成饵浆，清洗数次去掉血污，随苗规格的增大，水蚯蚓大小可随之增大。将饵浆沿池璧流洒，保证饵料未被食用前排出。初期投饵量按色体意的100%，后期可降低到40%～50%，严格按照定质、定景、定时、定点的原则，昼夜投喂，2小时一次。
6.2.3培育池管理
为保证鱼苗充分摄食饵料，需过量投喂，所以应及时将残留物清理干净，每天1次～2次，定期对培育池卿洗和消毒。清洗时，动作应轻前缓，避免鱼体受伤。6.2.4密度管理
用透明塑料软管虹吸调整密度，避免用网捞等可能伤鱼体的方式。放养密度见表2。表2苗种放养密度
鱼体长（cm）
0.8 ~~1.1
6.3幼鱼饲养
6.3.1水温与水流调节
蕴度（℃）
15~~22
18 ~~21
幼鱼期水温保持在19℃～22%℃，池内水体保持转动。6.3.2饲料与投喂方法
放养密度（千尾/m）
采用活饵浆（将水虾蚓消毒后用打浆机打碎）与适口简料搅拌，稍加过，以最大限度地使鱼苗接触饲料。投饵量由初期按鱼体重的40%～50%降低到4%～6%，约需10天左右时间，之店严格按照定质、定量、定时、定点的原则，昼夜投喂，根据鱼苗的生长发育情说，2b～4h投喂一次。投喂的饲料应符合 VY 5072 的要求。
6.3.3分池培养
将弱苗挑出，继续用活饵投喂，增强体质，直至转口摄食配合饲料为止。对于饲料适应强的鱼苗另行培育，随时进行苗种的强弱分群，转群时避免伤害鱼苗。6.3.4密度管理
见6.2.4。
6.3.5 后期管理
坚持早、中，晚巡泄检查，每天投饲前检查防逃设施及水温、水质，随时掌苗种的吃食情况，以此调整投饲量。观察鱼苗的活动情况，如发现有行为异常的或病鱼，及时隔离。清除敌害，保持水3
ht
DB13/T 1020—2009
质的清新，衔天及时排除残饵及其它污物，防止水质恶化，特别要注意经常对排污管进行彻底清除。做好巡池月志。
7鱼病防治
7.1预防与消毒
在日常工作中及时清除残饵和死鱼苗，在平时的操作上注意不要伤害鱼体，以免感染疾病；定期对鱼苗进行消毒，一般用1%～2%食盐水洗浴15 min即可，7d左右一次。7.2常见鱼病的防治
7.2.1气泡病
该病主要症状为鱼腹腔涨气膨大，漂浮于水面做不规则运动，常见于幼鱼前期，治愈方法是在水中泼酒食盐水，使池水达到0.5%的浓度，保持15min7.2.2肠炎病
主要症状为鱼体发黑，群独游，解剖可肠道和肛门充血，肠内无食，治疗可用土霉素（每天80mg/kg体童），连用3d~5d。
7.2.3红嘴病
主要症状为鱼嘴部四周红肿，吃食困难，极易弓起死亡。防治方法：以预防为主，加强生产管理，不投喂变质饲料，及时清除池中残饵，定期换注新水；发现病鱼后及时捞出，防止其它鱼体受感染，并立即换注新水。7.2.4水霉病
该病主要症状是在幼鱼体表擦仿处问看到灰白色棉毛状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会发牛游动迟缓，食欲减退甚至停食，鱼体逐渐消瘦，最后瘦弱而死。防治方法：用生石灰水对养殖池进行清池可减少此病的发生。在捞、搬运、放养等撰作过程中，尽仔细，避免鱼体体表受伤；及时对养殖池进行排污、清污，保持养殖池水质清新；用1:1配比的食盐和小苏打6%合溶液对鱼体进行消毒，可预防此病的发生。7.2.5防治药物
常见鲟鱼病防治药物、用法、用带见表3。表 3鱼病治疗药物
药物名称此内容来自标准下载网
生石炭
漂白粉（30%有效就）
硫酸铜、硫酸亚铁合剂
敌百虫（90%晶体）
三氟异氨尿酸
巨无异氨尿酸
高锰酸钾
骤跳酮碘（有效碘1%）
适用病症
幽菌病
细菌病
离生虫病
随类及等生点病
寄生虫病
细谜病
细菌病
菌类及寄生虫病
谌类及寄生虫病
细菌及病萃病
磺胺甲基异恐唑与甲氧苯氨密啶（4：1)细菌病细菌病
磺胺嘧啶与甲氧氨嘧啶（4：1）诺敏沙量
土擀紫
大蒜素（10%有效钮）
板兰根
红菌病
细菌病
细菌病
细菌病
卵菌病
细菌瘤
ht
使用方法
除池设酒
全泌波酒
全泌渡酒
全池泼洒
全池泼洒
全池泼酒
全池泼酒
湿浴20 min
浸浴10min
授游15mi
30mg/L--40ug/L
1 mg/L~~2 mg/L
30 mg/m*~-40 mg/m
1.8mg/L~lmgf.
0.5 mg/L~~0.8 mg/L
B30 mg/L
100 nug/kg 体重。首次如倍、连续 5 d[00 mg/kg体重首次加倍，连续5 d50 mg/kg体重，连续5 d
80 mg/lkg 体重，连续 5 d
0.2 g/kg 体重，车续 5 d
0.5 kg~l kg/100 kg 料, 连续 5 d. g/kg偏料，连续5
g/kg铜料，连续st
用药准则
按 NY 507I 的规定执行。
8生产记录
:DB13/T1020-2009
在养殖过程中，按《水产养殖质安全管理规定》填写“水产养殖生产记录”和“水产养殖用药记录”，并保存至该批产品全部出售后2年以上。5
http：//foodmate.netDB13/T1020—2009
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河北省地
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西伯利亚鲟鱼苗种培育技术规程2009-03-26发布
河北省质技蓝督局
httn
2009-04-10实施
http://foodmate.net本标准由郸市质量技术监督局提出。前言
DB13/T 1020--2009
本标准起草单位：涉县农牧局、涉县质量技术监督局、河北省涉县鲟望鱼繁殖基地。本标准主要起草人：杨国强、苑金成、窦保平、中钟、冯保平、蔡灵、石振海、张晓杰。http：//foodmate.nethttp://foodmate.net1范圈
西伯利亚鲟鱼苗种培育技术规程DB13/T1020—2009
本标准规定了两伯利亚鲟鱼(Acipcnser beri Brandt)苗种培育的环境条件、饲养管理利病害防治。本标准适用于西伯利亚鲟鱼苗种培育。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量《水产养殖质量安全管理规定》2003年9月1日起实施。3术语和定义
鱼苗开口摄食至鱼体表五行骨板形成阶段的鲟鱼。3.2
鱼体表骨板已长至尾柄基部，外观具备成鱼体型的鱼。3.3
鱼苗暂养
指鱼苗孵化出后到卵黄囊完全吸收，开始摄取外界食物前这一段的培育。4环境与设施
4.1场地选择
选择坏境安静、水源充足、进排水方便，且符合GB/T18407.4规定的场地。4.2水质要求
水源水质符合CB11607的规定，养殖水质符合NY5051的规定。溶氧应保持在6川g/L以上。4.3培育池
4.3.1分类与规格
按养殖过程分哲养池、稚鱼池、幼鱼池三类；按形状分圆形玻璃钢水盆和椭园形水泥池二类。规格见表1
4.3.2技术要求
鱼池内壁光滑，盆和池底角都是圆角，底坡降为1.5:100～3:100。http:
DB13/T 10202009
4.3.3进排水口
每池设进排水口各一个，进水口设在上方，要高于水面25cm～30cm，排水口设在中间，要低于池底，保证进水排水通畅。
4.3.4防逃网
防逃网（开始一般在450目）设在中间排水管外围，根据鱼菌的生长发育情况调整防逃网孔径(以不逃鱼苗、利于排污为标准)。4.4培育糊
4.4.1分类与规格
按棚顶结构分拱形棚、一面坡榭二类。拱形棚跨度5.2m，项高2.3m；一面玻榭跨度5.2m、高处项高2.3切、低处预高1.5m，跨度11.8m、高处项高3m、低处项高1.3m。4.4.2技术要求
项坡降大于等于13:100，农用塑料薄膜密封培育棚，用草帘或遮阴网罩住培育棚，保持透光率在40%以下。
4.4.3照明
棚内设置照明灯泡，满足夜间投饵照明。表1各类型鲟鱼苗种池的规格
池类型
暂养池
稚鱼池
幼鱼池
5放养前准备
圆形坡璃钢
圆形玻璃钢
嚼形玻璃钢
椭圆形水泥池
5.1培育池检查
面积（m）
，池深（em）
检查防逃网有无破损、及时修补，以防溺、逃苗。5.2 水温与水流调节
水深(em）
25~~30
35~~40
池（岔）底结构
玻离钢
废璃钢
鱼苗运输袋内水温一般在15℃龙右，培育池内水温与运输中的水温差不得超过2℃。培育池内水体保持轻微转动。
5.3消毒
用20 mgL高锰酸钾溶液对水池、工具消毒。5.4缓苗
刚运输来的鱼苗，在不开塑料袋的情况下，将其放入池中，缓菌15min～20min左右，待育凿水温与运输袋内水温一致，苗已适应时，将鱼凿缓馒放入替养池中暂养。6鱼苗伺养
6.1鱼苗养
6.1.1 暂养温度
鱼苗正常发育的适宜温度范围在15℃～22℃，最适温度范围在18℃～19℃，水温不能急剧变化超过2℃的范围。经过7d～10d左右的培育，鱼苗逐渐吸收完卵黄囊，并将其在后肠形成的色案完全排出体外时，鱼苗即开口摄取外界食物，暂养期结束。2
htt
6.1.2水流调节
水流交换量以0.4m/h0.5m/h为宜。6.1.3光线调节
避免阳光直射鱼苗，保持培育棚内透光率在40%以下。6.1.4放养密度
鱼苗放养密度5000尾/m2~7000尾/m2。6.2稚鱼饲养
6.2.1水温与水流调节
DB13/T 1020---2009
鱼苗开口后，重新调节水猛，培育水温控制在18C～21'C，水流会刺激鱼苗的吃食情况，保持水轻微转动，每小时交换量 0.5 m～1.5 m2，溶解氧在6 mg/L以上。6.2.2饲料与投喂方法
将水蚓加入3%食盐消毒，在水中浸泡5min左右，捞出控干，用打浆机制成饵浆，清洗数次去掉血污，随苗规格的增大，水蚯蚓大小可随之增大。将饵浆沿池璧流洒，保证饵料未被食用前排出。初期投饵量按色体意的100%，后期可降低到40%～50%，严格按照定质、定景、定时、定点的原则，昼夜投喂，2小时一次。
6.2.3培育池管理
为保证鱼苗充分摄食饵料，需过量投喂，所以应及时将残留物清理干净，每天1次～2次，定期对培育池卿洗和消毒。清洗时，动作应轻前缓，避免鱼体受伤。6.2.4密度管理
用透明塑料软管虹吸调整密度，避免用网捞等可能伤鱼体的方式。放养密度见表2。表2苗种放养密度
鱼体长（cm）
0.8 ~~1.1
6.3幼鱼饲养
6.3.1水温与水流调节
蕴度（℃）
15~~22
18 ~~21
幼鱼期水温保持在19℃～22%℃，池内水体保持转动。6.3.2饲料与投喂方法
放养密度（千尾/m）
采用活饵浆（将水虾蚓消毒后用打浆机打碎）与适口简料搅拌，稍加过，以最大限度地使鱼苗接触饲料。投饵量由初期按鱼体重的40%～50%降低到4%～6%，约需10天左右时间，之店严格按照定质、定量、定时、定点的原则，昼夜投喂，根据鱼苗的生长发育情说，2b～4h投喂一次。投喂的饲料应符合 VY 5072 的要求。
6.3.3分池培养
将弱苗挑出，继续用活饵投喂，增强体质，直至转口摄食配合饲料为止。对于饲料适应强的鱼苗另行培育，随时进行苗种的强弱分群，转群时避免伤害鱼苗。6.3.4密度管理
见6.2.4。
6.3.5 后期管理
坚持早、中，晚巡泄检查，每天投饲前检查防逃设施及水温、水质，随时掌苗种的吃食情况，以此调整投饲量。观察鱼苗的活动情况，如发现有行为异常的或病鱼，及时隔离。清除敌害，保持水3
ht
DB13/T 1020—2009
质的清新，衔天及时排除残饵及其它污物，防止水质恶化，特别要注意经常对排污管进行彻底清除。做好巡池月志。
7鱼病防治
7.1预防与消毒
在日常工作中及时清除残饵和死鱼苗，在平时的操作上注意不要伤害鱼体，以免感染疾病；定期对鱼苗进行消毒，一般用1%～2%食盐水洗浴15 min即可，7d左右一次。7.2常见鱼病的防治
7.2.1气泡病
该病主要症状为鱼腹腔涨气膨大，漂浮于水面做不规则运动，常见于幼鱼前期，治愈方法是在水中泼酒食盐水，使池水达到0.5%的浓度，保持15min7.2.2肠炎病
主要症状为鱼体发黑，群独游，解剖可肠道和肛门充血，肠内无食，治疗可用土霉素（每天80mg/kg体童），连用3d~5d。
7.2.3红嘴病
主要症状为鱼嘴部四周红肿，吃食困难，极易弓起死亡。防治方法：以预防为主，加强生产管理，不投喂变质饲料，及时清除池中残饵，定期换注新水；发现病鱼后及时捞出，防止其它鱼体受感染，并立即换注新水。7.2.4水霉病
该病主要症状是在幼鱼体表擦仿处问看到灰白色棉毛状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会发牛游动迟缓，食欲减退甚至停食，鱼体逐渐消瘦，最后瘦弱而死。防治方法：用生石灰水对养殖池进行清池可减少此病的发生。在捞、搬运、放养等撰作过程中，尽仔细，避免鱼体体表受伤；及时对养殖池进行排污、清污，保持养殖池水质清新；用1:1配比的食盐和小苏打6%合溶液对鱼体进行消毒，可预防此病的发生。7.2.5防治药物
常见鲟鱼病防治药物、用法、用带见表3。表 3鱼病治疗药物
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生石炭
漂白粉（30%有效就）
硫酸铜、硫酸亚铁合剂
敌百虫（90%晶体）
三氟异氨尿酸
巨无异氨尿酸
高锰酸钾
骤跳酮碘（有效碘1%）
适用病症
幽菌病
细菌病
离生虫病
随类及等生点病
寄生虫病
细谜病
细菌病
菌类及寄生虫病
谌类及寄生虫病
细菌及病萃病
磺胺甲基异恐唑与甲氧苯氨密啶（4：1)细菌病细菌病
磺胺嘧啶与甲氧氨嘧啶（4：1）诺敏沙量
土擀紫
大蒜素（10%有效钮）
板兰根
红菌病
细菌病
细菌病
细菌病
卵菌病
细菌瘤
ht
使用方法
除池设酒
全泌波酒
全泌渡酒
全池泼洒
全池泼洒
全池泼酒
全池泼酒
湿浴20 min
浸浴10min
授游15mi
30mg/L--40ug/L
1 mg/L~~2 mg/L
30 mg/m*~-40 mg/m
1.8mg/L~lmgf.
0.5 mg/L~~0.8 mg/L
B30 mg/L
100 nug/kg 体重。首次如倍、连续 5 d[00 mg/kg体重首次加倍，连续5 d50 mg/kg体重，连续5 d
80 mg/lkg 体重，连续 5 d
0.2 g/kg 体重，车续 5 d
0.5 kg~l kg/100 kg 料, 连续 5 d. g/kg偏料，连续5
g/kg铜料，连续st
用药准则
按 NY 507I 的规定执行。
8生产记录
:DB13/T1020-2009
在养殖过程中，按《水产养殖质安全管理规定》填写“水产养殖生产记录”和“水产养殖用药记录”，并保存至该批产品全部出售后2年以上。5
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