DB21/T 1287-2004 无公害食品 黄瓜日光温室生产技术规程 DB21/T1287-2004 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

备案号：
辽宁省地
无公害食品
2004-01-01发布
方标准
DB21/T1287-—2004
黄瓜日光温室生产技术规程
2004-02-01实施
辽宁省质量技术监督局发布
2规范性引用文件
3术语和定义
3.1保护地设施
3.2日光温室
3.3塑料棚..
3.4连栋温室.
3.5改良阳哇
3.6温床..
3.7土壤肥力..
4产地环境...
5生产技术管理.
5.1保护地设施
5.2多层保温.
5.3土壤肥力等级的划分，
5.4栽培季节的划分.
5.5品种选择
5.6育苗....
5.7定植前准备。
5.8定植....
5.9田间管理，
附录A（规范性附录）黄瓜太要病虫害防治一览表次
DB21/T12872004
DB21/T1287—2004
本标准附录A为规范性附录。
本标准由辽宁省农业厅提出并归口。前言
本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站。本标准起草人：赵义平、马宏达、关佳蕙、尹长安、张红艳、王国华、丁秀华、董文中。本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。1范围
无公害食品，黄瓜日光温室生产技术规程DB21/T12872004
本标准规定了无公害保护地黄瓜产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。本标准适用于日光温室、塑料棚、改良阳哇、连栋温室等保护地设施黄瓜无公害生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1保护地设施
在不适宜植物生长发育的逆境条件下，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。3.2日光温室
由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，主要依靠太阳辐射和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成3.3塑料棚
采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.4连栋温室
以塑料或玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，二连栋以上的大型保护设施。3.5改良阳眭
由保温和采光维护结构组成，东西向延长的小型简易保护地设施。3.6温床
依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。3.7土壤肥力
土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。4产地环境
产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域：还应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的沙壤或壤土的地块；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010-2002的规定。5生产技术管理
5.1保护地设施
5.1.1塑料小棚
矢高0.6m~1m跨度lm~3m长度30m60m5.1.2塑料中棚
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矢高1.5m2m跨度4m6m长度30m60m5.1.3塑料大棚
矢高2.5m~3m跨度6m~12m长度30m~60m5.1.4连栋温室
单栋跨度6m9m脊高4.0m~6.0m二连栋以上的大型保护地设施。5.1.5日光温室
脊高3.0m3.5m跨度6m~7.5m长度50m~100m5.1.6改良阳睦
跨度约3m高度约1.3m
5.1.7温床
跨度约3m高度约1.3m
5.2多层保温
棚室内外增设二层以上覆盖保温。5.3土壤肥力等级的划分
根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。具体等级分为低肥力、中肥力和高肥力，其测定结果见表1。表1菜田土壤肥力分级
肥力等级
保护地
保护地
保护地
5.4栽培季节的划分
5.4.1早春栽培
有机质
(g/kg)
10.0~20.0
20.0~30.0
30.0~40.0
深冬定植、早春上市的茬口。
5.4.2秋冬栽培
秋季定植、初冬上市的茬口。
5.4.3冬春栽培
秋末定植，春节前上市的茬口。5.4.4春提早栽培
(Ng/kg)
终霜前30d左右定植、初夏上市的茬口。5.4.5秋延后栽培
夏末初秋定植，国庆节前后上市的口。5.4.6长季节栽培
采收期8个月以上的茬口。
5.5品种选择
速效氮
(Nmg/kg)
100~120
120150
速效磷
(PQ,mg/kg）
115~206
70~100
206252
100~160
速效钾
(kQng/kg）
100~200
100~130
200~300
130~160
选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。冬春、早春、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热品种：长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。5.6育苗
5.6.1育苗设施选择
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根据季节不同选用温室、大棚、阳哇、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳设施。有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。
5.6.2营养土配制
用无病虫源的大田土、腐熟农家肥、草炭、蛭石、草木灰、复合肥等，按比例配制营养土，要求床土容重0.8g/cm～1.0g/cm，pH值6～7，速效磷含量100mg/kg，速效钾100mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。均匀铺于播种床上，厚度10cm。5.6.3育苗床土消毒
按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林30～50m，加水3kg，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种：或72.2%普力克水剂400倍液：或30%苗菌敌可湿性粉剂，每20g兑水10kg随底水浇施床士；或用50%多菌灵与50%福美双剂按1：1混合，按每平方米用药8g~10g与15kg~30kg细土混合均匀撒在床面上。5.6.4种子处理
药剂浸种：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h，或用福尔马林300倍液浸种1.5h，捞出洗净催芽。或温汤浸种：将种子用55℃的温水浸种15min~20min。5.6.5催芽
消毒后的种子浸泡4h～6h后，置于28℃催芽。包衣种子直播即可。5.6.6播种期
根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。5.6.7种子质量
种子发芽率90%以上，净度98%以上，纯度95%以上。5.6.8播种量
根据定植密度，每667m2栽培面积育苗用种量120g~150g，直播用种量200g~300g。每平方米播种床播种量25g~30g。
5.6.9播种方法
播种前苗床浇足底水，湿润至10cm深，用营养土撒平床面。种子70%破嘴撒种，覆营养土1.0cm1.5cm。每平方米苗床再用50%多菌灵8g，拌上细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。5.6.10苗期管理
5.6.10.1温度
夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理见表2。5.6.10.2光照
冬春育苗采用反光幕或补光设施等增加光照：夏秋育苗要适当遮光降温。5.6.10.3水肥
分苗时水要浇足，以后视育苗季节和情适当浇水。在秧苗3叶～4叶时，可结合苗情叶面喷施0.3%尿素、磷酸二氢钾。
表2苗期温度调节表
播种至出土
出土至分苗
分苗或嫁接后至缓苗
缓苗到定植前
定植前5~7d
白天适宜温度℃
夜间适宜温度℃
最低夜温℃
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5.6.10.4种子拱土时撒一层过筛床土防止盖帽。5.6.10.5分苗
当幼苗子叶展平，真叶显现，按株行距10cm分苗。最好采用直径10cm营养钵分苗。5.6.10.6扩大营养面积
秋苗2叶～3叶时加大苗距，容器间空隙要用细土、碧糠（稻壳等）保湿保温。5.6.10.7炼苗
早春冬季育苗，定植前1周，白天20℃～23℃，夜间10℃~12℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
5.6.10.8嫁接
靠接法黄瓜比南瓜早播种2d～3d，在黄瓜真叶显露时嫁接。插接法南瓜比黄瓜早播种3d～4d。在南瓜子叶展平且出现第一片真叶、黄瓜两子叶夹一心时嫁接。将嫁接苗栽入直径10cm的营养钵中，覆盖小拱棚避光2d～3d，提高温到28℃～30℃，湿度达到饱和，以利伤口愈合。7d～10d接穗长出新叶后撤掉小拱棚，靠接要断接穗根。5.6.10.9壮苗标准
子叶完好、茎壮粗、叶色浓绿，无病虫害。冬春育苗，株高15cm左右，5片～6片叶。夏秋育苗，2片～3片叶，株高15cm左右，20d左右育成。长季节栽培根据栽培季节选择适宜的秧苗。5.7定植前准备
5.7.1整地施基肥
基肥的施入量：化肥中的磷肥全部做基肥，钾肥施用量的75%，氮肥30%。每667m2施优质农家肥5000kg～7000kg：农家肥中的养分含量不足时用化肥补充。各地还应根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主，深翻30cm～40cm。按照当地种植习惯做哇。5.7.2棚室消毒
棚室在定植前要进行消毒，每667m2设施，用80%敌敌畏乳油250g拌上锯木，与2000g～3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。5.8定植
5.8.1定植时间
在10cm土温稳定通过12℃以上定植。5.8.2定植方法及密度
采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，每667m定植3000~4000株5.9田间管理
5.9.1温度
5.9.1.1缓苗期
白天28℃~30℃，晚上不低于18℃。5.9.1.2缓苗后采用四段变温管理8时～14时，25℃～30℃，14时～17时25℃～18℃，17时～22时18℃～15℃，22时～日出，15℃~10℃。地温保持15℃～25℃。
5.9.2光照
采用透光性好的耐候功能膜，冬春季节保持膜面清洁，白天尽量早揭晚盖覆盖物，并在日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。5.9.3空气湿度
调控指标是缓苗期80%～90%、开花结瓜期70%～85%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施控制在最佳指标范围。5.9.4二氧化碳
冬春季节增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度不超过1800mg/kg4
5.9.5肥水管理
5.9.5.1采用膜下滴灌或暗灌
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定植后及时浇水，3d～5d后浇缓苗水，根瓜坐住后，结束苗，浇水追肥，冬春季节不浇明水，土壤湿度保持田间持水量的60%～70%，夏秋季节保持在75%～85%。5.9.5.2根据生育季节长短和生长状况及时追肥常规施肥量见表3。扣除基肥施用量，分多次追施。结瓜盛期，可叶面喷施0.2%尿素和0.5%磷酸二氢钾。土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。叶面追肥。表3黄瓜目标产量推荐施肥量
目标产量
kg/667m
kg/667m
kg/667m
注：按土壤供肥能力，纯氮90ng/kg，PQ85ng/kg，KO115ng/kg计算。5.9.5.3禁止使用污染农肥
城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥禁止使用。5.9.6植株调整wwW.bzxz.Net
5.9.6.1吊蔓或插架
用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架绑蔓。5.9.6.2摘心、打底叶
kg/667m
主蔓节瓜，侧枝留一瓜一叶摘心。25～30片叶时摘心，长季节栽培不摘心采用落蔓方式。病叶、老叶、畸形瓜要及时打掉。
5.9.7及时采收
适时采摘根瓜，特别是秧苗有老化趋势时应及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。
5.9.8清洁田园
将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。5.9.9病虫害防治
5. 9. 9. 1 主要病虫害
主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜虫、白粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇等。5.9.9.2防治原则
坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。5.9.9.3农业防治
5.9.9.3.1选用抗病品种
针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。5.9.9.3.2创造适宜的生育环境条件培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高睦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。5.9.9.3.3耕作改制
DB21/T1287—2004
尽量实行轮作制度。如与非瓜类作物轮作3年以上。有条件的地区应实行稻菜轮作。5.9.9.3.4科学施肥
测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。5.9.9.4物理防治
5.9.9.4.1设施防护
在放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。
5.9.9.4.2黄板诱杀
设施内悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫。黄板规格25cmx40cm每30块～40块/667n25.9.9.4.3铺设银灰膜驱避蚜虫
铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。5.9.9.4.4高温消毒
棚室夏季可利用太阳能进行士壤高温消毒处理：高温闷棚：防治黄瓜霜霉病及黑星病，但植株生长必须旺盛健壮。在闷棚的前一天，浇一次大水，次日（必须是晴天）封闭温室，将棚温提高到44℃～46℃，2h后，从顶部慢慢加大放风口，缓缓使室温下降。以后如需要每隔15d闷棚一次。闷棚后加强肥水管理。此外，还有温汤浸种。5.9.9.4.5杀虫灯诱杀害虫
利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。5.9.9.4.6臭氧防治
利用发生器定时释放臭氧防治害虫。5.9.9.5生物防治
5.9.9.5.1天敌
积极保护利用天敌，防治病虫害。5.9.9.5.2生物药剂
采用浏阳霉素、农抗120、印棘素、苦参碱、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。5.9.9.6主要病虫害的药剂防治
注意轮换用药，每种农药最多使用次数不超过表中规定。每次用要间隔7～10天。严格控制农药安全间隔期，主要病虫害防治的选药用药见附录A。5.9.9.7禁用的高毒高残留农药
在蔬菜生产上不应使用甲拌磷（3911)、治磷（苏化203）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、内吸磷（1059）、杀威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、霜、杀虫胖、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药。禁止使用五氯硝基苯、除草醚。5.9.9.8采收
采收期间要全面采用生态防病、物理、生物防病虫，严格选用安全间隔期不超过3天的农药，并在施药前集中全面采收。达到商品成熟之前要及时采收。尽量清晨之前采收结束：采收时直接将瓜条放入包装筐中，轻拿轻放，尽量减少机械伤害，降低贮运性。不得摆放到地面防止污染，放在不低于10℃的冷凉场所。6
附录A
（规范性附录）
黄瓜太要病虫害防治一览表
DB21/T1287--2004
黄瓜主要病虫害防治对象、农药名称、使用方法及最多使用次数和安全间隔期见表A。表A黄瓜太要病虫害防治一览表
农药名称
猝倒病64%恶霜灵+代森锰锌（杀毒矾）立枯病72.2%霜霉威（普力克）水剂45%百菌清烟雾剂
72%霜豚氰+代森锰锌（克露）粉剂霜霉病
72.2%霜霉威（普力克）水剂
52.5%抑快净水分散粒剂
69%安克一锰锌可湿性粉剂
3%克菌康
50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂
细菌性角
黑星病
77%氢氧化铜可湿性粉剂
72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂
60%號·乙麟铝（DTM可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉剂
40%氟硅唑（福星）乳油
2%夷菌素（BO-10）
70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂50%菌灵可湿性粉剂
10%双效灵水剂
500倍喷雾
800倍喷雾
使用方法
110g~180g/ 667m
800倍液喷雾
800倍液喷雾
2000倍液喷雾
500~1000倍喷雾
500~800倍液喷雾
400~500倍液喷雾
500倍液喷雾
4000倍液喷雾
500倍液喷雾
500倍液喷雾
800~1000倍液喷雾
200倍液喷雾
800倍液喷雾
800~1000倍液喷雾
500倍液喷雾
300倍液灌根，每株灌药0.25kg
05kg，连灌2~3次
枯菱病75%百菌清可湿性粉剂和70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾
■：1量混合剂
75%百菌清可湿性粉剂
70%代森锰锌可湿性粉剂
40%氟硅唑（福星）乳油，喷2~3次72.2%霜霉威（普力克）水剂
64%恶苗灵+代森锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂600倍液喷雾
500倍液喷雾或涂抹茎
7000~8000倍液喷雾
800倍液喷雾
400~500倍液喷雾
50%异菌脲可湿性粉剂与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾
[：丨混合
最多使
用次数
安全间
隔期≥d
DB21/T1287—2004
灰霉病
白粉病
炭疽病
菌核病
病毒病
白粉虱
潜叶蝇
农药名称
表A(续）
72%霜脲氰十代森锰锌（克露）可湿性粉剂2%武夷菌素水剂
40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂
6.5%霉威粉尘剂
50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂65%硫菌·霉威可湿性粉剂
50%乙烯菌核利（农利灵）可湿性粉剂15%粉锈宁可湿性粉剂
27%高脂膜乳剂
小苏打
40%硫悬浮剂
80%炭疽福美可湿性粉剂
68.75%易保水分散粒剂
58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂
2%武夷菌素（BO-10）水剂
50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂50%异菌脲（扑海因)可湿性粉剂60%防霉宝超微粉剂
83增抗剂
2%宁南霉素水剂
20%盐酸吗啉呱.铜
.5%溴氰菊酯（敌杀死)乳油
10%比虫啉可湿性粉剂
4%灭蚜粉尘
22%敌敌畏烟剂
80%敌敌畏乳油
5%顺式氰戊菊酯（来福灵）乳油50%辟硫磷乳油
2.5%联苯菊酯（天王星）乳油
10%比虫啉可湿性粉剂
1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（威克达）乳油48%毒死蜱乳油
800倍喷雾
100倍喷雾
使用方法
1500~2000倍液喷雾
喷粉尘剂1000g/667m
1500倍喷雾
800~1000倍喷雾
1000倍喷雾
1500倍液喷雾
75~100倍液喷雾
500倍液3d喷1次
400~500倍液喷雾
600~800倍液喷雾
1000~1200倍液喷雾
500~600倍液喷雾
200倍液喷雾
1500倍液喷雾
1000~1500倍液喷雾
600倍液喷粉
100倍液苗期、缓苗后各喷1次
200倍液2~3次喷雾
500倍喷雾
2000-3000倍喷雾
2000-3000倍喷雾
1kg/667m喷粉
400g/667m喷粉
800~1000倍液喷雾喷粉
3000~4000倍液喷雾
2000倍液喷雾
3000倍液喷雾
2000~3000倍液喷雾
2000~3000倍液喷雾
1000倍喷雾
最多使
用次数
安全间
隔期≥d
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