DB34/T 1099-2009 弱筋小麦皖麦48栽培技术规程 DB34/T1099-2009 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

安徽省地方标准
DB34/T10992009
弱筋小麦皖麦48栽培技术规程
2009-12-10发布
2009-12-10实施
安徽省质量技术监督局发布
DB34/T10992009
本标准由安徽省农业科学院提出。前
本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学农学院。言
本标准主要起草人：马传喜、黄正来、董召荣、胡霞、司红起。本标准首次发布。
http：//foodmate.net/1范围
弱筋小麦皖麦48栽培技术规程
DB34/T10992009
本标准规定了弱筋小麦皖麦48栽培的术语和定义、技术标准，包括产量及产量结构指标、质量指标，壮苗指标、播种密度、大田管理及收获。本标准适用于安徽省沿准地区皖麦48小麦的栽培。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4404.1粮食作物种子禾谷类
GB15618土壤环境质量标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
皖麦48
安徽省农作物品种审定委员会2002年审定，编号：皖品审02020347；全国农作物品种审定委员会2004年审定，编号：国审麦2004004。3.2
产地环境
农田生态环境符合GB15618的规定。在生产过程中，按照无公害肥料、农药使用准则，合理施肥、用药。
弱筋小麦
胚乳为软质，面粉筋力适中，适用于制作饼干、蛋糕等食品。4产地选择
4.1气候条件
常年降水量为800～1000毫米，小麦生育期降水300～400毫米。4.2土壤条件
土壤质地以砂壤土-壤土为宜，土壤有机质含量≤1.3%，速效氮含量≤100毫克/千克。5产量指标及品质指标
5.1产量指标
亩产量400～500公斤。
5.2品质指标
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容重≥750克/升，水分≤12.5%，不完善粒≤6.0%，粗蛋白质含量≤11.5%，湿面筋含量<24%，降落数值≥300秒，粉质仪面团吸水率≤55%，吹泡仪参数W≤100，pH值20～35，L值≥110,P/L0.2~0.3。
6生产方式
一村一品，集中连片，规模种植，最好采用订单方式生产。7栽培技术
7.1整地要求
7.1.1整地方式
少免耕整地，采用江南2BJ一6型或2BJ一5型少免耕机：或旋耕机械整地，先用旋耕犁进行旋耕灭茬松王，后粑茬平整。每隔2～3年深耕或深松地一次，加深耕层到20厘米以上。7.1.2整地质量
在水稻收获前10~15天断水，适耕作，保证土壤含水量达田间最大持水量的70%～85%，情不足应先造摘，并根据土壤摘情调整旋耕深度以及是否应用镇压装置，以提高整地质量。7.1.3“三沟”配套
田内“三沟”（哇沟、腰沟、田边沟）深度达到分别达到0.2米、0.25米、0.35米左右；田外大沟深0.6～0.8米。开好麦田一套沟，做到竖沟、腰沟、田头沟三沟配套，沟沟相通，主沟通河。竖沟深25～30厘米、腰沟深35～40厘米、田头沟深45~50厘米，沟宽20厘米左右，减轻渍涝危害。7.2施肥
7.2.1施肥原则
按照增施有机肥，氮、磷、钾配合，施足基肥、重施苗肥，氮肥宜掌握返青期早施，拔节期少施孕穗期不施的原则。
7.2.2总施肥量
每亩直接还田秸秆300公斤。亩施纯氮13～14公斤，五氧化二磷5～6公斤，氧化钾6～8公斤，优质农家肥2000～3000kg，还田秸秆300公斤。7.2.3肥料分配
有机肥、磷、钾肥及70%～80%的氮肥做基肥，20%～30%的氮肥做追肥。7.2.4施肥方法
深施基肥：有犁沟深施和撒肥深翻两种方法。干旱年份采用犁沟深施，即随犁地将肥料施于犁沟，随即翻堡覆盖；土壤湿度较大，采用先撒施肥料，然后翻耕将肥料埋入土中。追肥施用方法：用楼穿施或趁雨撒施。7.3播种
7.3.1种子质量
选用的种子质量应符合GB4404.1规定指标。种子纯度≥99.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85%，水份≤13.0%。
7.3.2种子处理
未经包衣的种子可采用药剂拌种方法处理。药剂拌种防治地下害虫，预防早期小麦纹枯病、白粉病等病害，兼治早春麦蜘蛛、麦蚜虫。50公斤麦种用50%辛硫磷乳油50ml或者40%甲基异柳磷乳油50m加上20%三唑酮乳油50m1（或15%三唑酮粉剂75克）或者2%戊唑醇湿拌剂75克放入喷雾器内，加水3公斤搅匀边喷边拌。拌种后待麦种凉干可播种。拌种不得加大药剂用量，防止产生药害。7.3.3播种期
10月下旬为适宜播种期。
7.3.4播种量
每亩播种量8～10公斤，亩基本苗16～20万。7.3.5播种方式及播种质量
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机械条播：用稻麦条播机进行精量条播，行距20-23厘米以上，播种深度3-5厘米。播种要匀，不重播，不漏播，深浅一致，覆土严密，地头整齐。旋耕地块播种后要镇压。7.4田间管理
7.4.1苗期管理
7.4.1.1管理目标
播种至拔节前，管理目标要达到全苗、匀苗、壮苗，争取早发多分，7.4.1.2壮苗标准
小麦进入越冬期壮苗标准：春性品种主茎5叶1心到6叶1心，单株2～3个分藥，次生根4~6条，每亩总茎数50～60万。
7.4.2管理措施
及早查苗补苗出苗后及时查苗补种、疏密补稀。对行内10厘米以上缺苗断垒地段，及早催芽补种或在分檗后移栽，过稠时适当剔苗。化学除草当田间杂草密度达50株/m以上时，进行化学除草。阔叶杂草防治亩用20%氯氟吡氧乙酸乳油50ml，或亩用75%苯磺隆干悬浮剂（亩有效成分1克）手杂草3～5叶期兑水（40公斤手动喷雾器，20公斤机动弥雾机，下同）喷雾。禾本科杂草防治亩用6.9%精恶唑禾草灵水乳剂40～60ml，或亩用10%精恶唑禾草灵乳油25ml于杂草35叶期，兑水40公斤喷雾。阔叶杂草、禾本科杂草混生麦田杂草防治亩用30%甲基磺隆油悬浮剂20～30ml，或亩用50%高渗异内隆可湿粉125克于小麦1.5~3叶期兑水40公斤喷雾：或亩用48%麦草畏水剂25m1+50%异丙隆可湿粉125克于小麦3～5叶期兑水40公斤喷雾。免耕田杂草防治亩用41%草甘麟异丙胺盐水剂150~200ml，或亩用20%百草枯水剂150~200ml于小麦播种前1～2天，兑水40公斤喷雾。控制旺苗播种偏早、播种量过大，有旺长迹象的田块，冬前可进行深中耕，在小麦行间深锄5～7厘米，切断部分根系，控制麦苗旺长。7.4.3中后期管理
7.4.3.1管理目标
起身拔节至成熟期，管理目标是争取多成穗，穗大粒多，籽粒饱满。7.4.3.2管理措施
清沟排水疏通“三沟”，保证排水畅通。化控放倒小麦起身期用壮丰安（30～40毫升）、助壮素水剂（15～20毫升）、缩节胺粉剂（3.5~5克）等植物生长抑制剂，兑水40～50公斤进行化控放倒。综合防治病虫害
小麦纹枯病小麦拨节初期病株率达20%的田块选用20%井冈霉素（亩有效成分9克），或丙环唑乳油（亩有效成分9克），或10%井·蜡芽悬浮剂（亩有效成分25克），兑水（50公斤手动喷雾器，20公斤机动弥雾机，下同)并选择上午有露水时喷药，使药液流到麦株基部。重发区首次喷药后隔一周再喷药一次。
小麦赤霉病常发麦区于小麦齐穗-扬花初期喷药预防病害发生。选择渗透性、耐雨水冲刷性较好的农药如50%多菌灵悬浮剂（亩有效成分60克）兑水，或36%甲基硫菌灵悬浮剂1500倍液均匀喷雾于小麦穗部。
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小麦白粉病春季病叶率达20%时，用12.5%烯唑醇可湿粉（或乳油）（亩有效成分8克），或20%三唑酮乳油（亩有效成分20克）兑水喷雾防治。并视田间病情发展情况，重病田再补治一次。麦蜘蛛小麦返青后，每市尺行长（条播）麦苗有螨400头或每百株麦苗（散播）有螨500头时，选用毒死蜱(亩有效成分20克)兑水喷雾防治。小麦蚜虫当百株蚜量苗期大于500头，穗期大于800头、并且小麦蚜虫天敌单位数与蚜虫数量比例小于1：322时，选用吡虫啉（亩有效成分4克），或啶虫咪（亩有效成分2克），或24%抗蚜·吡虫嘛（亩有效成分3.6～4.8克）兑水喷雾防治。小麦吸浆虫高密度虫口基数（每小方（长×宽×高=10cm×10cm×20cm）虫量大于40头）田块分别于吸浆虫中蛹盛期、成虫盛期药剂各防治一次：低密度虫口基数（每小方虫量5-40头）田块于吸浆虫成虫盛期药剂防治一次。中蛹盛期防治，选用辛硫磷（亩有效成分75克）拌细土20公斤均匀撒到麦田，并用绳拉动或用竹竿拍动麦穗，使药土触土。药后浇水或雨前施药效果更好。成虫盛期防治。选用50%倍硫磷乳油（亩有效成分37.5克）或高效氯氰菊酯（亩有效成分2.2克）兑水喷雾防治；或选用敌敌畏乳油（亩有效成分80克）拌细土20公斤撤施防治。追施平衡肥对分少，有脱肥现象的麦田，于2月上中旬趁雨雪每亩追施尿素4～5公斤，促进麦苗均衡生长。对苗情正常的田块，于3月中下旬每亩追施尿素5公斤。开花至灌浆期不宜用叶面喷施尿素获磷酸二氢钾。
7.5适时收获
人工收割的适宜收获期为蜡熟期，大型联合收割机收割的适宜收获期为蜡熟末期至完熟初期。
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