ICS65.120 B20 山东省地 DB37 方 饲料用发酵棉粘 Fermentedcottonseedmealforfeedstuff2012-05-14发布 山东省质量技术监督局 标准 DB37/T2139-2012 2012-07-01实施 发布 前 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会提出并归口。DB37/T2139—2012 本标准主要起草单位：山东省饲料质量检验所、山东六和集团有限公司、济南市畜产品质量安全监测中心。 本标准主要起草人：李俊玲、郭吉原、刘华阳、荣佳、莫贞峰、张芸、孙延军。I 1范围 饲料用发酵棉箱 DB37/T2139—2012 本标准规定了饲料用发醇棉粕的定义、要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于饲料用发酵棉粕。规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6432 GB/T6434 GB/T6435 GB/T6438 GB13078 饲料中粗纤维的含量测定过滤法饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定饲料中粗灰分的测定 饲料卫生标准 GB/T13086 GB/T13091 GB/T13885 饲料中游离棉酚的测定方法 饲料中沙门氏菌的检测方法 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌的测定原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料采样 饲料中氨基酸的测定 GB/T18246 GB/T18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T19164-2003鱼粉 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则NY/T1205大豆水溶性蛋白含量的测定2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 饲料用发酵棉箱 Fermentedcottonseedmealforfeedstuff以棉粕为主要原料，采用固态发酵工程技术和《饲料添加剂品种目录》中规定允许使用的微生物菌种，经固态发酵、烘干、粉碎制成的，不含有动物源性成分，可直接作为饲料蛋白原料用于配制饲料的产品。 4要求 1 感观 4.1 DB37/T2139—2012 褐色至黄褐色粉末或片状物，色泽均匀一致，无结块，无霉变，有发酵的特殊气味。4.2 技术指标 饲料用发酵棉粕技术指标见表1。表1 项目 水分，%≤ 粗蛋白，%≥ 水溶性蛋白，% 水溶性氨基酸（以17种氨基酸 总和计），%≥ 粗纤维，%≤ 粗灰分，%≤ 赖氨酸，%≥ 卫生指标 4.3 饲料用发酵棉粕技术指标 指标 12.0 40 8.0 2.0 12 8.0 1.4 饲料用发酵棉粕的卫生指标符合表2的要求。表2 项目 游离棉酚，mg/kg≤ 铁（以Fe计），mg/kg≤ 尿素，mg/kg 沙门氏菌 饲料用发酵棉粕的卫生指标 指标 500 480 不得检出 不得检出 注：其他卫生指标符合GB13078的要求。4.4净含量 应符合标识标注，偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。抽样 5 组批 5.1 原料相同，同一配方同一工艺同一生产日连续生产的产品为一个批次，采样 5.2 按照GB/T14699.1的规定执行。 6 试验方法 2 6.1感观 DB37/T2139-2012 将样品放置在白瓷盘内，在非直射日光、光线充足、无异味的环境中，用眼观的方法观察其色泽、是否有霉变、结块。用鼻嗅的方法检查其气味。6.2水分 按GB/T6435的规定执行。 6.3粗蛋白 按GB/T6432的规定执行。 6.4水溶性蛋白 按NY/T1205的规定执行。 5粗纤维 6.5 按GB/T6434的规定执行。 6.6粗灰分 按GB/T6438的规定执行。 6.7赖氨酸 按GB/T18246的规定执行。 3水溶性氨基酸 6.8 称取过0.45mm试验筛的均匀样品5g（准确至0.0001g）于100mL离心管中，加水50mL，振摇使样品分散，不结块，于振荡器振荡60min，然后于2000r/min离心10min，将上清液转移至250mL容量瓶中。再重复上述操作2次，把上清液合并到250mL容量瓶中，加水定容，摇匀。过0.45μm的膜，按GB/T18246的规定上机测定17种氨基酸，然后计算总和。6.9游离棉酚 按GB/T13086的规定执行。 6.10铁 按GB/T13885的规定执行。 6.11尿素 按GB/T19164-2003附录C的规定执行。6.12沙门氏菌 按GB/T13091的规定执行。 3净含量 6.13 按JJF1070的规定执行。 3