ICS67.140.10 X55 DB3208 淮安市农业标准规范 DB3208/T1142019 金湖蒿茶分级标准 Grading Standard of Jinhu Fragrant Artemisia Selengensis Tea地方标准信息服务平台 2019-09-26发布 淮安市市场监督管理局 发布 2019-10-26实施 地方标准信息服务平台 前言 DB3208/T114—2019 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》组织编制。本标准由淮阴工学院提出。 本标准起草单位：淮阴工学院、金湖县老龙窝农副产品专业合作社。本标准主要起草人：赵立、卢河东、陈军、赵希荣、徐双、白青云、赵祥杰、刘杨、欣立芹。地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 金湖蒿茶分级标准 DB3208/T114—2019 本标准规定了金湖高茶的定义、鲜叶质量要求、分级、抽样方法、包装和标识，本标准适用于金湖蒿茶的分级。规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191 GB/T8302 GB9683 GB/T28118 GB/T30768 JJF1070 包装储运图示标识 茶取样 复合食品包装袋卫生标准 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋食品包装用纸与塑料复合膜、袋定量包装商品净含量计量检验规则国家技术监督局令2005年第75号3定义 3.1 定量包装商品计量监督管理办法金湖蒿茶JinHufcagrantArtemisiaselengensistea以在金湖滩涂采摘的野生看萎尘为原料，经采集、精选、清洗、杀青、定型、烘烤、消毒、包装等工艺加工而成，具有“紧实笔直、青坚脆、鲜醇甘厚、汤汁清澈透亮”特点的一种纯天然野生蒿茶。唯信息 4鲜叶质量要求 匀度、净度、新鲜度应基本一致。5分级 5.1基本要求 金湖蒿茶应符合下列基本要求：无病虫害导致的损伤：无腐烂和变质：无污染、无异味：不添加任何添加剂：洁净，无异物：采摘时间在清明节前10天到清明节后20天左右之间。5.2等级 1