ICS 13.030.01
DB51
四川省地方标准
DB51/T 2809—2021

畜禽粪污异位发酵床处理技术规范
Technical specification of ectopic fermentation bed for livestock and poultry manure treatment

2021-08-02 发布
2021-09-01 实施
四川省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由四川省农业农村厅提出并归口。
本文件由四川省市场监督管理局批准。
本文件起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学、四川省农村环境工程技术中心、成都市农林科学院、四川卫美农生态农业有限公司、眉山市畜牧站。
本文件主要起草人：徐旭、郑灿财、马敏、王万霞、邓仕槐、吴永胜、李戎遐、张瑞、刘瀚扬、张永玉、张锋、肖鸿、王育伟。
本文件首次发布。

1 范围
本文件规定了畜禽粪污异位发酵床处理技术的处理原则、选址与布局、设施建设要求、畜禽粪污管理、基质制作、发酵床运行管理及废弃垫料资源化利用。
本文件适用于以异位发酵床技术对畜禽粪污进行处理的养殖场（小区、户）及集中处理中心。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件
GB/T 14048.5 低压开关设备和控制设备 第5-1部分：控制电路电器和开关元件：机电式控制电路电器
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
GB 50016 建筑设计防火规范
NY 525 有机肥料
NY 884 生物有机肥
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范

3 术语与定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
畜禽粪污 livestock and poultry manure
由畜禽粪尿组成的或采用水（尿）泡粪工艺收集的废弃物。

3.2
粪污总固体含量 total solids content of manure
指粪污中总固体占全部粪污的质量百分数。

3.3
异位发酵床处理技术 ectopic fermentation bed technique
在养殖圈舍外或集中处理中心建设若干发酵槽，在发酵槽中按一定比例铺置垫料喷淋畜禽粪污并进行翻抛混合，通过补充微生物制剂发酵使得畜禽粪污和垫料混合物得到降解的技术。

3.4
发酵舍 fermentation place
畜禽粪污异位发酵的场所，主要由阳光棚、粪污贮存池、喷淋池、发酵槽等基础设施和切割泵、搅拌机、喷淋机、翻抛机及移位机等配套设备组成。

3.5
碳氮比（C/N） the ratio of carbon to nitrogen (C/N)
有机物中碳的总含量与氮的总含量的比值。

3.6
基质 matrix
基质是制作异位发酵床的基体物质，包含垫料和菌剂。

3.7
垫料 bedding
垫料是异位发酵床基质的主要组成部分，是微生物生长繁殖的载体。

3.8
菌剂 composite microbial agents
由细菌、真菌、放线菌等多种有益微生物群组成的复合菌群。

3.9
废弃垫料 waste bedding
垫料达到使用期限或出现腐臭味持续加重情况时，此时的垫料即为废弃垫料。

4 处理原则
4.1 适用于异位发酵床处理的畜禽粪污固体含量不低于6%。
4.2 养殖场（小区、户）应改进生产工艺和管理措施，严格控制冲洗用水，从源头减少废水产生量。
4.3 规范抗生素、消毒药的使用，消毒冲洗水与畜禽粪污分流、分开贮存、单独处置，不得喷淋到发酵床。
4.4 发生疫情时，畜禽粪污及发酵床垫料应按照国家动物防疫有关规定处置。

5 选址与布局
5.1 新建集中处理中心的选址与布局应符合GB/T 36195第5章中规定：
5.1.1 不应在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区和准保护区；城市和城镇居民区，包括文教科研、医疗、商业和工业等人口集中地区；县级及县级以上人民政府依法划定的禁养区域；国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域建设畜禽粪便处理场。
5.1.2 在禁建区域附近建设畜禽粪便处理场，应设在5.1.1规定的禁建区域常年主导风向的下风向或侧下风向处，场界与禁建区域边界的最小距离不应小于3km。
5.1.3 集中建立的畜禽粪便处理场与畜禽养殖区域的最小距离应符合GB/T 36195相关规定。
5.1.4 畜禽粪便处理场应距离功能地表水体400m以上。
5.2 养殖场（小区、户）内部自建发酵舍的选址与布局应符合NY/T 532中第4章4.2.12中要求：养殖场废弃物处理设施处于场区全年主导风向的下风向处和场区地势最低处，与生产区的间距应满足兽医卫生防疫要求，与绿化隔离带和隔离区内部的其他设施也需有适当的卫生防疫间距，与生产区有专用道路相通，与场外有专用大门相通。发酵舍距离生产区一般在30m以上。

6 设施建设要求