DB3702/T27.2—2023 地理标志产品 少山红杏 第2部分：质量标准
Product of geographical indication-Shaoshan red apricot Part 2: Quality standard

发布日期：2023-12-08
实施日期：2024-01-01

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由青岛市农业农村局提出。
本文件由青岛市农业农村标准化技术委员会归口解释。
本文件起草单位：青岛市城阳区农业农村局、青岛市城市农人农业科技有限公司。
本文件主要起草人：李宁、王志鹏、张玉玲、车豪杰、逢安、严德全、王向积、王琪昕、杨建波、杨铭鑫、刘建功、刘宝敬、栾兴亮、邢晓静、王丽丽、张国强、周宗贤、栾心波。

1 范围
本文件规定了少山红杏的术语和定义、质量要求及标志、标签、包装、运输、贮存要求。本文件适用于农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的少山红杏。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T 696 鲜杏
DB3702/T 27.1—2023 地理标志产品 少山红杏 第1部分：生产技术规程
定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2023]第70号）
农产品地理标志使用规范（中华人民共和国农业部令第11号）

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 农产品地理标志 (product of geographical indication)：标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
3.2 少山红杏 (Shaoshan red apricot)：产自青岛市城阳区夏庄街道地理标志产品保护地域范围内，在独特的自然生态环境下，根据特定生产方式生产的鲜食杏果实。

4 保护范围
地理标志产品少山红杏的保护范围限于 DB3702/T 27.1—2023 第4章中规定的范围。

5 质量要求
5.1 按杏成熟期分类
5.1.1 早熟：指果实生育期 < 70d，代表品种：佐世。