DB21/TXXXX-XXXX 无公害农产品滑菇栽培技术规程（报批稿）
发布：XXXX-XX-XX 实施：XXXX-XX-XX
辽宁省质量技术监督局发布

前言
本标准按照GB/T1.1-2009标准起草。请注意本文件的部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本标准由岫岩满族自治县质量技术监督局提出，鞍山市质量技术监督局归口。起草单位包括岫岩满族自治县质量技术监督局、食用菌产业管理局、辽宁省微生物科学研究院分院、航峰菌业有限公司、有益菌生食用菌有限公司及岫岩满族自治县农办。主要起草人：杨成行、康德平、张义峰、陈飞、李延峰、马俊生、王景辉。

1 范围
本标准规定了无公害农产品滑菇生产过程中的术语和定义、产地环境、基本要求、栽培技术、滑菇病虫害防治、采收与分级。适用于无公害农产品滑菇的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少。凡注日期的引用文件，仅适用于所注日期的版本；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T5737 食品塑料周转箱
GB/T8321 农药合理使用准则
NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则
NY5095 无公害食品食用菌
NY5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
NY/T5333 无公害食品食用菌生产技术规范

3 术语和定义
3.1 滑菇：又名滑子蘑，光帽黄伞的子实体，属担子菌门、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属，由菌丝体和子实体两部分构成。
3.2 阔叶木屑：阔叶树加工的木质颗粒。
3.3 培养基：用于培养菌丝与蘑菇的培养料。