DB33/T546.2-2005 无公害翘嘴红鲈 第2部分：养殖技术规范
发布：2005-03-04 实施：2005-04-05
浙江省质量技术监督局发布

前言
DB33/T546-2005《无公害翘嘴红鲈》分为三个部分：第1部分人工繁殖技术规范、第2部分养殖技术规范、第3部分质量安全要求。本部分为第2部分，由浙江省海洋与渔业局提出并归口。本部分起草单位为浙江省水产技术推广总站、余杭区水产技术推广站、德清县水产技术推广站，主要起草人为何中央、丁雪燕、杜建明、方强富、贺宝祥、薛辉利。

1 范围
本部分规定了翘嘴红鲈（Erythroculter ilishaeformis）无公害养殖的环境条件、鱼苗培育、鱼种培育、商品鱼饲养和病害防治技术。本部分适用于池塘养殖和网箱养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分引用而成为本部分条款。凡注明日期的引用文件，其随后所有修改单或修订版不适用于本部分，但鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
- GB11607 渔业水质标准
- GB/T18407.4 农产品安全质量
- NY/T394 绿色食品
- NY5051 淡水养殖用水水质
- NY5071 渔用药物使用准则
- NY5072 渔用配合饲料安全限量
- SC/T1006-1992 淡水网箱养鱼通用技术要求

3 环境条件
3.1 场地选择
水源充足、排灌方便，无污染源，池塘环境与底质应符合GB/T18407.4的规定。

3.2 水质
水源水质符合GB11607要求，养殖用水水质符合NY5051规定。

3.3 池塘要求
池底平坦，不渗水。其它要求见表1。

表1 池塘要求
类别：鱼苗培育池 | 面积：600~2000 m² | 水深：80~120 cm
类别：鱼种培育池 | 面积：1000~3000 m² | 水深：100~150 cm
类别：商品鱼养殖池 | 面积：2000~5000 m² | 水深：150~200 cm
鱼种培育池和商品鱼养殖池按每1000m²配备增氧机0.45kW~0.75kW。

4 鱼苗培育
4.1 池塘清整
鱼苗放养前10～15天，排干塘水，清整池塘，去除过多淤泥，每667m²用75kg～150kg生石灰化浆全池均匀泼洒消毒。

4.2 基础饵料培养
根据养殖计划，科学投放基础饵料，确保鱼苗充分摄食，促进健康生长。