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标准号: T/AHFIA 002-2021

T/AHFIA 002-2021藜麦秸秆蛋白提取操作技术规范

标准类别:团体标准(TZ)

出版语种:简体中文

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标准简介

T/AHFIA 002-2021 藜麦秸秆蛋白提取操作技术规范(团体标准)。本标准规定了藜麦秸秆蛋白提取的术语和定义、基本要求、蛋白提取工艺要求、废水处理和质量管理,适用于采用生物酶技术从藜麦秸秆中提取植物蛋白原料的工艺。主要工序包括打浆、超声处理、过滤、酶解、离心和真空冷冻干燥,生产用水应符合GB 5749要求。

标准内容

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T/AHFIA

安徽省食品行业协会团体标准

T/AHFIA 002—2021


藜麦秸秆蛋白提取操作技术规范

Technical specification for protein extraction from Quinoa straw

2021-05-17发布 2021-05-17实施

安徽省食品行业协会  发 布

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