基本信息

标准号： T/SGNF 002-2021

T/SGNF 002-2021地理标志产品松溉健康醋

标准类别：团体标准(TZ)

英文名称：Geographical Indication Products Songgai Healthy Vinegar

出版语种：简体中文

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标准简介

本标准规定了地理标志产品松溉健康醋的术语和定义、地理标志产品保护范围、主要原辅料、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“松溉健康醋”对应的产品。

标准内容

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团体标准

T/SGNF 002-2021

地理标志产品松溉健康醋

Product of geographical indication-songgai health vinegar

2021-03-01 发布

2021-03-02 实施

重庆市永川区松溉镇农副产品协会发布

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前言	II
1、范围	1
2、规范性引用文件	1
3、术语和定义	2
4、地理标志产品保护范围	2
5、主要原辅料	2
6、生产工艺	2
6.1 工艺流程图	2
6.2 主要工艺特点	3
7、技术要求	3
7.1 感官要求	3
7.2 理化指标	3
7.3 污染物限量和真菌毒素限量	3
7.4 微生物限量	3
7.5 食品营养强化剂	3
7.6 生产加工过程的卫生要求	3
7.7 净含量	3
8、检验方法	3
9、检验规则	4
9.1 组批	4
9.2 抽样	4
9.3 出厂检验	4
9.4 型式检验	4
9.5 判定规则	4
10、标志、标签、包装、运输和贮存	4
10.1 标志、标签	4
10.2 包装	4
10.3 运输和贮存	4
10.4 保质期	4

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