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基本信息

标准号: T/BLTJBX 03-2020

T/BLTJBX 03-2020石坝三黄胡须鸡

标准类别:团体标准(TZ)

英文名称:Shiba Sanhuang Moustache Chicken (T/BLTJBX 03-2020)

出版语种:简体中文

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标准分类号

关联标准

出版信息

相关单位信息

首发日期:2020-04-20

归口单位:博罗县特种设备和计量标准化协会

提出单位:博罗县特种设备和计量标准化协会

发布部门:博罗县特种设备和计量标准化协会

主管部门:博罗县特种设备和计量标准化协会

标准简介

本标准规定了石坝三黄胡须鸡的定义、养殖范围、品种、饲养要求、检验方法、判定规则、标志、包装、储存和运输等内容。该团体标准以6项感官指标、5项品质指标和8项肉用性能技术要求,从毛色、体型到肉质口感建立全流程品控体系,统一了"黄羽、黄喙、黄脚、颌下有须"的外观标准及肉嫩味鲜的品质要求。适用于博罗县石坝镇放养三黄胡须鸡的规模化养殖场。

标准内容

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BLTJBX

博罗县特种设备和计量标准化协会团体标准
T/BLTJBX 03—2020


石坝三黄胡须鸡

Shiba shan huang Beard

2020-04-20 发布 2020-04-30 实施

博罗县特种设备和计量标准化协会  发布

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